Meisei Japanese Blended Whisky

Der Akashi Meïsei Blended Whisky 40% Vol. 0,5 l + GB stammt aus der traditionsreichen Eigashima Shuzo Distillery, die zu den ältesten Whisky-Destillerien Japans gehört. Der Name "Meïsei" bedeutet übersetzt "berühmte Sternstunden" und deutet bereits auf die besondere Stellung dieser Abfüllung hin. Er ist exklusiv für den europäischen Markt kreiert worden und vereint die feine Handwerkskunst japanischer Whiskyherstellung mit einem zugänglichen, harmonischen Stil.



Der Akashi Meïsei besteht aus einem hohen Anteil japanischen Single Malts, die in amerikanischen Eichenfässern reiften, ergänzt durch ausgewählte Grain Whiskys. Diese Reifung verleiht ihm seinen runden, weichen Charakter und ein vielschichtiges Aromenspiel, das ihn sowohl für Einsteiger als auch für Kenner interessant macht. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. zeigt er sich sanft, dennoch komplex, und die 0,5 l Flasche in Geschenkbox macht ihn zu einer idealen Wahl für Genießer japanischer Whiskys.

Farbe: Helles Gold mit warmen Reflexen.

Nase: Weich und ausgewogen, mit Noten von Vanille, Honig, Karamell, leichter Eiche und sanfter Fruchtigkeit.

Geschmack: Rund und angenehm, mit Vanille, Karamell, süßem Malz, dezenten Gewürzen und feinen Holzaromen.

Abgang: Mittellang, weich und harmonisch, mit Vanille- und Eichennoten.

Der Akashi Meïsei Blended Whisky eignet sich hervorragend zum puren Genuss im Nosing-Glas, kann aber auch auf Eis oder mit einem Tropfen Wasser serviert werden, um seine Aromen zu öffnen. Kulinarisch passt er gut zu Sushi, gegrilltem Fisch oder leichten Fleischgerichten. Ebenso harmoniert er mit süßen Desserts wie Vanillepudding oder Karamellgebäck. In der Cocktailkultur macht er auch in Klassikern wie Whisky Sour oder Highball eine gute Figur und bringt den sanft-fruchtigen Charakter japanischer Whiskys ins Glas.

Schön, dass es noch bezahlbare Abfüllungen aus Japan gibt. Wie viele japanischen Whiskys, zeichnet sich auch der Akashi durch seine Leichtigkeit und floral-fruchtigen Aromen aus.

"Meïsei" lässt sich aus dem Japanischen in etwa als "Star" oder "Prominenter" übersetzen. Damit ist schnell klar, dass es sich bei diesem Drink um etwas Besonderes handelt. Meïsei Blended Whisky entstammt der White Oak-Destillerie im japanischen Städtchen Akashi, das nicht weit entfernt von der Großstadt Kōbe gelegen ist, die man ja vor allem für das exzellente Rindfleisch mit gleichem Namen kennt. Dieser Tropfen leistet definitiv seinen Teil, um japanischen Whisky endgültig salonfähig zu machen!

Der Meïsei-Blend basiert zu 45% auf Single Malt Whisky, der in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist. Der bernsteinfarbene Whisky duftet anmutig nach Eichenholz, Rauch und Vanille. Am Gaumen blitzen Anflüge von Kirschen, Honig und erneut Holz auf. Es lassen sich durchaus Ähnlichkeiten zu amerikanischem Bourbon aufweisen. Genießen Sie den "Promi"-Drink gern einmal pur!

Die 1984 in der Stadt Akashi gegründete White Oak Distillery gehört zum Unternehmen Eigashima Shuzo, dass für die Produktion von Sake und Shochu bekannt wurde. Die Whiskyproduktion wurde ab 1984 in die neue Brennerei verlagert und dort konzentriert. Auf zwei Brennblasen wird Malt Whisky hergestellt, der später als solcher abgefüllt oder mit zugekauftem Grain Whisky verheiratet wird.

Akashi Meisei reifte für nicht definierte Zeit in Eichenholzfässern. Abgefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol.

 

Aroma: Herbes Getreide mit zarter Süße, hellen Fruchtnoten und trockener Eiche, Ingwer.

Geschmack: Kerniges Getreide mit würziger Eichenholznote, zarter Karamellsüße und Zitrusfrüchten.

Akashi Whisky ist der einzige Whisky der Welt der unter Aufsicht eines Großmeisters der Sake-Herstellung, einem Toji, produziert wird.
So werden bei der Herstellung des Whiskys viele Sake-Herstellungsmethoden implementiert.

Der White Oak AKASHI Meïsei Japanese Blended Whisky ist eine Zusammensetzung aus Single Malt sowie Grain Whisky und reift in amerikanischen Eichenfässern.

Farbe: Bernstein.
Nase: Reich, Noten von Vanille, Eiche.
Geschmack: Hauch von Gewürzen, Eiche.
Abgang: Lang anhaltend, holzig.

Vertrieb/Importeur: Potstill - Austria's finest Whisky Store, Laudongasse 18, 1080 Wien, Österreich
Marke: White Oak Akashi
Alkoholgehalt: 40,0% vol.

Blended Malt White Oak Destillerie aus Japan mit 40 Alkohol.

Steckbrief: .

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Akashi Meisei Blended Whisky 0,5 LiterEin aufregender Blended Whiskys aus Japan. Der Duft des japanischen Whiskeys besticht mit vollen Aromen von süßer Vanille und charaktervollen Eichenholz Nuancen. Am Gaumen zeigt der Whisky eine angenehme Harmonie aus weichen Aromen und würziger Schärfe: weiche Vanille, süßer Zitronenkuchen trifft auf Schärfe, Holz und Gewürze. Der Abgang ist nicht sehr lang, zeichnet sich jedoch durch ein kräftiges Fassnoten aus. Ein japanischer Whisky der sich am besten pur oder auf Eiswürfeln genießen lässt. Sie greifen gerne zu einem Whisky basiertem Cocktail? Dann empfehlen wir einen eleganten Old Fashioned oder einen Manhattan mit dem Akashi Meisei Japanese Blended Whisky zu mixen. Produziert wird der Meisei mit 45% gemälzter Gerste und reinem Quellwasser. Die Akashi Whiskys werden von der Eigashima Distillery in Japan produziert. Die Brennerei wurde bereits 1888 gegründet und ist seit jeher in im Besitz der Gründerfamilie. Die Eigashima Distillery (in Japan auch bekannt als die White Oak Distillery) war die erste japanische Brennerei die 1919 eine Lizenz für die Produktion von Whisky erhielt. Die Brennerei arbeitet mit ausgesuchten Whiskys aus Schottland und formt diese nach Familientradition zu spannenden und köstlichen japanischen Blended Whiskys.