I Tratturi Primitivo IGP

Die primitiven Tratturi aus Apulien Der I Tratturi Primitivo Puglia von Cantine San Marzano ist der Einsteiger Rotwein in der Primitivo Welt von San Marzano. Die Weinberge für den I Tratturi Primitivo liegen gerade mal 100 Meter über Normal Null. Die Flächen sind eben und sehr gut zu bewirtschaften. Das Klima ist hier warm und trocken. Die Trauben reifen in der Sonne Apuliens und kühlen in der Nacht durch die Brise vom Meer wieder ab. So schmeckt der i Tratturi Primitivo von Cantine San Marzano Der I Tratturi Puglia Primitivo ist ein einfacher, unkomplizierter Rotwein aus Italien . Die Frucht des I Tratturi ist harmonisch und verführerisch. Fruchtige und würzige Aromen bestimmen das Bouquet des Primitivo Puglia IGP. Es erinnert an dunkle Kirschen, Pflaume aber auch an Rosmarin und einen Hauch Nelken. Der Körper des I Tratturi Primitivo ist kräftig und doch weich. Kein störendes Tannin. Der Ausbau im Stahltank schärft die Frucht und die feine Restsüße macht den Rotwein aus Apulien unglaublich trinkfreudig. Essen & Trinken Der Primitivo Puglia passt wunderbar zu deftigen und kräftigen Speisen. Ein schönes Steak vom Grill passt genauso gut wie ein etwas schärfer angebratenes Gemüse. Wenn Käse, dann Hartkäse, nicht zu sehr gereift und nicht zu alt. Der Rotwein ist ein wunderbarer Grillwein.

Der »I Tratturi« Primitivo Puglia IGP von der Cantine San Marzano ist von dunkelrubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von Pflaume und Kirsche. Am Gaumen folgt ein würziger Charakter mit Anklängen von Rosmarin und Vanille. Voller Körper, ausgewogen, kraftvoll.

Der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo zeigt sich in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Intensive Düfte von Pflaumen und Kirschen werden begleitet von würzigen Aromen um Rosinen, Rosmarin und einem Hauch Vanille.

Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein würzig, kräftig und mit einer guten Balance. Das harmonische Finale überzeugt. Der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Pasta.

 

---

 

Steckbrief

Geschmack: Würzig, kräftig, harmonisch

Geruch: Pflaumen, Kirschen, Rosinen, Rosmarin, Vanille

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Pasta

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 6,40 g/l

Restsüße: 12,00 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien

Entdeckt die einzigartige Vielfalt Apuliens mit dem San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia, einem herausragenden Rotwein aus dem renommierten Weingut San Marzano. Dieser außergewöhnliche Tropfen wird in San Marzano (TA), Salento, Puglia, produziert und spiegelt die Sonne und Leidenschaft dieser Region perfekt wider. Die Weinberge liegen in einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und erleben ein durchschnittlich warmes Klima mit moderatem Niederschlag. Die Trauben für den San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia werden in der ersten Woche des Septembers handgelesen, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben. - Winzer/Weingut: Feudi di San Marzano, Apulien, Italien - Rebsorte: Primitivo (100 %) - Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Protetta (IGP) - Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

Der San Marzano I Tratturi Primitivo zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Rosmarin, etwas Vanille, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, ein Hauch von Würze, süßlicher Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser Rotwein aus Apulien passt perfekt zu einem verregneten Abend im November. Sein Bouquet ist intensiv, fruchtig mit Noten von Pflaumen und Kirschen, würzig mit Anklängen von Rosmarin und Vanille. Im Geschmack ist er körperreich und doch weich und ausbalanciert. Er eignet sich sehr gut zu 1. Gängen, rotem Fleisch und reifem Käse. Allergene:enthält Sulfite