West Cork Single Malt Irish Whiskey Bourbon Cask Finish 700ml 40% Vol.

Der West Cork 5 Years Old Bourbon Cask Irish Whiskey 40% Vol. 0,7 l ist eine klare und authentische Ausdrucksform der unabhängigen West Cork Distillers, die für ihre handwerkliche Arbeitsweise und ihren Fokus auf regionale Rohstoffe bekannt sind. Hergestellt aus irischer Gerste und in kleinen Chargen dreifach destilliert, zeigt dieser Whiskey den klassischen, weichen Stil Irlands in besonders zugänglicher Form. Die vollständige Reifung in ausgewählten First-Fill-Bourbonfässern prägt den Charakter entscheidend und verleiht ihm eine natürliche Süße, sanfte Vanillenoten und eine fein eingebundene Würze, wie sie typisch für hochwertige amerikanische Eiche ist.

Mit einem Alter von 5 Jahren präsentiert sich diese Abfüllung überraschend harmonisch und aromatisch ausgewogen. Der Bourbonfasseinfluss sorgt für eine klare Struktur mit warmen Holznuancen, leichtem Karamell und frischem Malz, während der traditionelle Destillationsstil der Brennerei die weiche, runde Textur hervorhebt. Die elegante Geschenkbox unterstreicht die hochwertige Positionierung des Whiskeys und macht ihn zu einer attraktiven Wahl für Liebhaber milder, zugleich aromatisch sauberer Irish Whiskeys. Der Gesamteindruck wirkt angenehm ausgewogen, klar definiert und lang anhaltend.

Farbe: Helles Gold.

Nase: Vanille, Malz, leichte Süße und dezente Fruchtnoten.

Geschmack: Weich und rund, mit Bourbon-Vanille, Karamell, Malz und sanften Holznuancen.

Abgang: Mild, harmonisch und angenehm lang anhaltend.

Dieser Irish Whiskey passt hervorragend zu milden Desserts wie Vanillepudding, Apfelkuchen oder Buttergebäck, deren subtile Süße durch seine Bourbonfassnoten besonders gut ergänzt wird. Auch helle Schokolade, Shortbread oder milde Käsevarianten harmonieren ausgezeichnet mit seinem weichen Profil. Pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser zeigt er seine ausbalancierte Struktur besonders klar. Ebenso eignet er sich ideal für klassische Whiskey-Cocktails wie Whiskey Sour, Irish Mule oder Old Fashioned, denen er eine sanfte, lang anhaltend wirkende Bourbon-Note verleiht.

West Cork Blended Irish Whiskey

Die West Cork Brennerei, gegründet 2003 von drei Jugendfreunden im Westen von Cork, Irland, steht für Unabhängigkeit und irische Tradition. Als eine der wenigen konzernunabhängigen Brennereien Irlands verpflichtet sich West Cork, nur authentische und qualitativ hochwertige Whiskeys herzustellen, ohne dabei auf Farbstoffe oder Kühlfiltration zurückzugreifen.

Highlights

• Irish Blended Malt
• Dreifach destilliert
• einer jungen und innovativen Brennerei

Fakten

• Farbe: Helles Gold
• Herkunftsland: Irland
• Brennerei: West Cork
• Produktkategorie: Whiskey
• Typ: Blend
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Farbstoff: Ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: Keine Angabe

Inverkehrbringer

West Cork Distillers, Union Hall, Co. Cork, Ireland

Ein gradliniger Irish Blended Whiskey aus dem Hause West Cork Distillers. Die innovative Brennerei im Süden Irlands, im schönen County Cork, hat sich in den letzten Jahren mit reichlich innovativem Whiskey und einer schönen Serie von Single Malt Whiskeys mit Altersangabe hervorgetan. Der West Cork 10 Jahre oder der West Cork 12 Jahre Port Cask Finish zählen derzeit zu den preiswertesten Single Malts Irlands mit hervorragender Qualität. Auch im Blended Whiskey Bereich liefert West Cork tolle Qualität zu günstigen Preisen, wie dieser West Cork Original Blend Bourbon Cask beweist. Der West Cork Original Blend besteht aus Malt und Grain Whiskey und wurde in Ex-Bourbonfässern aus den USA gereift.

Bei WCD produzieren acht Pot Stills und zwei Column Stills fast 4,5 Millionen Liter Alkohol (LPA). Weitere drei Stills sind dem Gin gewidmet. Fünf Abfülllinien sind 24 Stunden am Tag und sechs Tage die Woche in Betrieb. Jede Stunde werden vor Ort 2.000 Flaschen verarbeitet. In sieben Lagerhäuser, die sich alle vor Ort in der Brennerei in Skibbereen befinden, lagern bei Bedarf bis zu 55.000 Fässer!

West Corks Ziel ist es, bezahlbaren Irish Whisky herzustellen. Gleichzeitig soll die Region und Irland unterstützt und die irische Whiskey-Tradition aufrecht erhalten werden. Wer West Cork kennenlernen möchte, dem können wir die West Cork Small Batch Abfüllungen ans Herz legen. Hier können Sie eine Reihe unterschiedlicher Fass-Finishes kosten, zu niedrigen Preisen.

Das Unternehmen West Cork Distillers wurde im Jahr 2003 von drei Freunden gegründet. Sie erwarben zwei verhältnismäßig kleine Brennblasen von einem Schweizer Spirituosenhersteller und begannen mit der Whiskeyproduktion. Was anfangs noch im Haus eines der drei Freunde passierte, wurde 2014 in die neue Destillerie in Skibbereen verlegt. Die Brennerei ist bei ihren Abfüllungen sehr breit aufgestellt und reift viele der lagernden Whiskeys in verschiedenen Fässern nach.

West Cork Bourbon Cask reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Bourbonfässern. Abgefüllt mit milden 40 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff.

 

Aroma: Herbes Getreide mit zarter Süße, etwas Frucht und trockene Eiche, Zitrus.

Geschmack: Kerniges Getreide mit herb-würziger Eichenholznote, zarter Karamellsüße und Äpfeln.

Das Land Cork liegt an der südlichen Küste von Irland. Dort befindet sich auch der kleine Ort Skibbereen mit dem Fluss Ilen.
Im Jahr 2007 haben sich drei gute Freunde zusammengetan und bauten die West Cork Distillery auf - eine kleine unabhängige Whiskeybrennerei.

Die Reifung des West Cork Blended Irish Whiskey Classic Blend erfolgt in First Fill Bourbonfässern um diese einzigartige Weichheit zu erlangen.



Farbe: Gold.
Nase: Malzig, Zitrus, gemahlener Pfeffer.
Geschmack: Malzig, süß, Zitrus, Äpfel, Muskatnüsse.
Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: West Cork Distillers, 16 Castletownsend Rd, Carrigfadda, Co. Cork, Irland
Marke: West Cork
Alkoholgehalt: 40,0% vol.

West Cork Distillers aus mit 40 Alkohol.

Steckbrief: .

Weitere Informationen über den West Cork Blended Irish Whiskey Bourbon Cask 0,7l aus der Kategorie Whisky erhalten Sie über das Kontakformular, oder telefonisch zu unseren angegebenen Öffnungszeiten.

Ihr Spirituosenfachhändler.

Dieser irische Whiskey von West Cork ist eine Kombination aus 75% Getreide- und 25% Malzwhiskey, was ihm ein ausgewogenes und glattes Profil verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 40,0% Vol. präsentiert sich dieser Whiskey als eine delikate Mischung, die sich durch Aromen von Malz, anhaltender Süße, Zitrus, Apfel und Muskatnuss auszeichnet. Am Gaumen offenbart er leicht malzige Noten, die von einer milden Süße begleitet werden, und einen Hauch von getrockneten Früchten und Cracked Pepper. Der Abgang ist mittellang und wird stark von Malz dominiert.