Estragonblätter, gerebelt

Estragonblätter sind ein typisches Gewürz für die französische Küche. Es erinnert ein wenig an Anis und Fenchel, ist aber milder, und schmeckt zugleich süß, würzig und herb. Die grob gerebelten Estragonblätter lassen sich vielseitig verwenden - sowohl für Salate als auch bei der Zubereitung von warmen Speisen. Besonders klassisch ist es für den Einsatz in der Sauce Béarnaise, aber auch Eierspeisen, Senf und wann immer ein Hauch francaise gewünscht ist, kann der getrocknete Estragon wunderbar eingesetzt werden.

Unsere Estragonblätter sind rein natürlich und bestehen nur aus getrocknetem Estragon. Wir verzichten auf Aromen, Geschmacksverstärker und Farbstoffe.