Tonkabohnen, ganz, lecker für exotische Gerichte und süße Speisen, 30g

Tonkabohne kaufen - süßlich-herb

Die Tonkabohne oder auch Tonka-Bohne ist ein exotischer Geschmacks-Held in der Küche. Der Geschmack der ganzen Tonkabohne ist leicht süß und zugleich fein-herb im Aroma mit einer ganz zarten Rum-Note. Tonkabohne erinnert außerdem ein wenig an Vanille und Mandel. Tonkabohne kaufen Genießer daher auch häuftig als Alternative zu Vanilleschoten. Mit Tonkabohnen können Sie süße Speisen verfeinern, aber auch herzhaften Gerichten ein besonderes Aroma verleihen. In herzhaften Gerichten harmoniert sie auch mit anderen kräftigen Gewürzen wie beispielsweise Pfeffer oder Chili. Tonkabohnen werden, ähnlich der Muskatnuss, am besten frisch geriebenen zu den Speisen hinzugegeben.

Tipp: Der dominante Tonkabohnen Geschmack ist zwar unglaublich intensiv und aromatisch, sollte aber beim Würzen mit anderen Geschmacksrichtungen bedacht werden. Hier gilt: am besten sparsam würzen.

Unsere ganzen Tonkabohnen als reines Naturprodukt. Wir geben keine Zusätze wie Aromaöle oder Zucker hinzu.