Horgelus Rosé Côtes de Gascogne I.G.P. 2025 Côtes de Gascogne | Frankreich | 11,5% vol | 0,75 l

Der Horgelus Rosé Côtes de Gascogne I.G.P. entfaltet sich wie ein leichter Sommerhauch, der den Tag mit frischer Leichtigkeit erfüllt.
Sein zartes Lachsrosa lädt Sie ein, den Augenblick anzuhalten und den Alltag hinter sich zu lassen ? eine Einladung zu spielerischer Gelassenheit und sonnendurchfluteten Momenten.
Dieser Rosé aus der charmanten Region der Côtes de Gascogne in Frankreich verbindet fruchtige Noten von roten Beeren und knackigen Äpfeln mit einer animierenden Frische, die das Trinkvergnügen lebhaft und finessenreich gestaltet. Im Mund zeigt er sich harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die den Wein elegant und einladend macht.
Ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten wie frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder Meeresfrüchten ? und zugleich ein Ausdruck dessen, wer Sie sind: ein Genießer, der das Unbeschwerte und dennoch vielschichtige im Leben schätzt. Allergene:enthält Sulfite

Der Horgelus Rosé Côtes de Gascogne aus der Weinbau-Region Gascogne zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Erbeer-Rosa. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar knackig und seidig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Gascogne, genauer gesagt aus Côtes de Gascogne, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Mergel und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Horgelus Rosé Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus

Der elegante Horgelus Rosé Côtes de Gascogne aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Tannat. In der Gascogne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Sand, Ton und Mergel. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Horgelus Rosé Côtes de Gascogne ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Horgelus Rosé Côtes de Gascogne von Domaine Horgelus

Dieser Franzose sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu pikantes Curry mit Lamm, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.