Knorr Hühner Kraftbouillon kräftig Großpackung für Gastro 1000g

Die Knorr Professional Hühner Kraftbouillon ohne Suppengrün 1 kg bietet eine vielseitige Grundlage für die professionelle Küche. Die sofort lösliche Bouillon zeichnet sich laut Hersteller durch einen harmonischen, fein abgestimmten und kräftigen Hühnergeschmack aus. Sie kann sowohl als fertige Brühe als auch zum Würzen und Abschmecken unterschiedlicher Speisen eingesetzt werden.

Die Zubereitung ist besonders unkompliziert: 20 g Knorr Hühner Kraftbouillon werden mit 1 Liter kochendem Wasser kombiniert. Damit ergibt die 1-kg-Dose insgesamt etwa 50 Liter Hühnerbouillon beziehungsweise rund 200 Portionen à 250 ml. Das macht die Großpackung besonders interessant für Gastronomie, Großküchen, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

Neben der klassischen Verwendung als klare Hühnerbrühe eignet sich die Knorr Professional Kraftbouillon zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Eintöpfen. Auch Geflügelgerichte und Beilagen können mit der Bouillon abgeschmeckt werden.

Die aktuelle Herstellerrezeptur kommt ohne Palmöl, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe aus. Außerdem nennt Knorr Professional „ohne MSG laut Rezeptur“, „keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur“ und „keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur“. Technologisch unvermeidbare Allergenspuren können dennoch nicht ausgeschlossen werden.

Vorteile & Verwendung

• Ergiebige 1-kg-Großpackung
• Rund 50 Liter fertige Bouillon
• Etwa 200 Portionen à 250 ml
• Sofort löslich
• Kräftiger Hühnergeschmack
• Ohne Suppengrün
• Ohne Palmöl laut aktueller Zutatenliste
• Ohne MSG laut Rezeptur
• Ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe
• Zum Würzen und Abschmecken
• Für Suppen und klare Brühen
• Für Saucen und Eintöpfe
• Für Geflügelgerichte und Beilagen
• Für Gastronomie, Catering und Großküche

Produktdaten

Inhalt: 1.000 g

Zutaten: Jodiertes Speisesalz, Aroma, Zucker, Stärke, Maltodextrin, 4,5 % Hühnerfett, Speisesalz, Hefeextrakt, 2 % Hühnerfleisch, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin).

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene als Zutaten laut aktueller Rezeptur, kann Spuren von Gluten, Ei, Milch, Sellerie, Senf und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g unzubereitet:

Energie: 981 kJ / 234 kcal

Fett: 6,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g

Kohlenhydrate: 36 g

davon Zucker: 17 g

Eiweiß: 7,3 g

Salz: 44,3 g

Ballaststoffe: < 0,5 g

Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Unilever Food Solutions / Unilever Deutschland GmbH, Knorrstraße 1, 74074 Heilbronn, Deutschland

Lagerbedingungen: Packung nach Gebrauch gut schließen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Knorr Hühner Kraftbouillon kräftig Großpackung für Gastro 1000g

Sofort lösliche Hühner-Kraftbouillon ist eine harmonische und fein abgestimmte Bouillon mit kräftigen Huhngeschmack.                             

Unilever Deutschland Holding GmbH
Am Strandkai 1
20457 Hamburg
Deutschland

Zutaten: jodiertes Speisesalz, Zucker, Aroma, Stärke, Maltodextrin, 4.5% Hühnerfett, Hefeextrakt, 2% Hühnerfleisch, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Palmöl, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin)*. Kann GLUTEN, MILCH, EI und SELLERIE enthalten.

Nährwertangaben	je 100 ml
Brennwert in kJ	20 kJ
Brennwert in kcal	5 kcal
Fett	0,1 g
gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Zucker	0,3 g
Eiweiß	0,1 g
Salz	0,88 g
Ballaststoffe	0,0 g

Allergene: Enthalt keine deklarationspflichtigen Allergene.

Name	Knorr Hühner Kraftbouillon
Gewicht	1kg
Anwendungs- & Gebrauchshinweise	Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich. Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
Haltbarkeit & Lagerung	Packung nach Gebrauch gut schließen - kühl und trocken lagern. Nutzen Sie den wiederverwendbaren Knorr Container. Einfach aufreissen und Lebensmittel luftdicht lagern
Alkoholgehalt
Zutaten	jodiertes Speisesalz, Zucker, Aroma, Stärke, Maltodextrin, 4,5% Hühnerfett, Hefeextrakt, 2% Hühnerfleisch, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Palmöl, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin). Kann GLUTEN, MILCH, EI und SELLERIE enthalten.
Lebensmittelzusatzstoffe	mit Antioxidationsmittel
Allergene	Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Unilever Food Solutions Unilever Deutschland GmbH Knorrstraße 1 74074 Heilbronn 08 00/8 32 46 36
Adresse	20g Produkt mit 1L Wasser, 100g mit 5L, 1kg mit 50L. Für die professionelle Küche.
Weitere Hinweise	pro 100ml zuber. Boullion
durchschnittliche Nährwertangaben	20kj/5kcal
Brennwert(kJ/kcal)	0,1g
Fett	0g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7g
Kohlenhydrate	0,3g
davon Zucker	5g
Eiweiß	0,88g
Salz	0g

Für Angaben gem. der Lebensmittelinformationsverordnung klicken Sie bitte hier.Nährwertinformationen pro 100gEnergie20/5 kJ/kcalFett0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren-davon einfach ungesättigte Fettsäuren-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren-Kohlenhydrate0,7 gdavon Zucker0,3 gdavon mehrwertige Alkohole-davon Stärke-Ballaststoffe-Eiweiß0,2 gSalz0,88 gVitamine und Mineralstoffe-