Lukull Sauce Bernaise cremig würziger Kräuter Geschmack 1000ml

Lukull Sauce Bernaise cremig würziger Kräuter Geschmack 1000ml

Produktuebersicht

Die Lukull Sauce Bernaise eintausend Milliliter ist eine cremige Premiumsauce mit frischem Kraeuteraroma. Sie verbindet die feinen Noten von Kerbel und Estragon zu einem harmonischen Geschmacksprofil und eignet sich ideal als Begleiter zu dunklem Fleisch sowie zu vielen klassischen Fleisch und Gemuese Gerichten. Dank ihrer servierfertigen Qualitaet erleichtert sie den Arbeitsalltag in der Profikueche.

Wesentliche Merkmale

Die Sauce Bernaise von Lukull zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und ihren ausgewogenen Kraeutergeschmack aus. Sie basiert auf einer klassischen Rezeptur und bietet ein rundes Aroma mit feiner Kraeuternote. Die Sauce ist erwaermbar und kochstabil wodurch sie sich vielseitig einsetzen laesst und auch bei laengerer Zubereitung ihre Qualitaet und Struktur behält.

Anwendungstipps

Diese Sauce passt besonders gut zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild und ergaenzt auch gegrillte oder gebratene Gerichte ideal. Sie eignet sich zudem hervorragend fuer Gemuese wie Spargel oder Blumenkohl. Durch ihre cremige Struktur kann sie auch als Basis fuer eigene Variationen genutzt werden indem sie zum Beispiel mit Wein Zitronensaft oder frischen Kraeutern verfeinert wird.

Haeufige Fragen

Ist die Sauce sofort einsetzbar
Ja sie ist gebrauchsfertig und muss nur erwaermt werden.

Bleibt die Konsistenz beim Kochen stabil
Ja die Sauce ist kochstabil und eignet sich daher sehr gut fuer warme Gerichte.

Wozu passt die Sauce besonders gut
Sie harmoniert optimal mit dunklem Fleisch Spargel und vielen weiteren Fleisch und Gemuese Gerichten.

Zutaten:50 % pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, entrahmte MILCH, 5 % EIGELB, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Aromen (mit MILCH, SELLERIE), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Estragon, Kerbel, MILCHZUCKER, MOLKENERZEUGNIS. Kann Spuren von GLUTEN enthalten.

Nährwertangaben    je 100 ml
Brennwert in kJ    1926 kJ
Brennwert in kcal    460 kcal
Fett    50,0 g
gesättigte Fettsäuren    17,0 g
Kohlenhydrate    2,0 g
Zucker    1,9 g
Eiweiß    1,5 g
Salz    0,77 g
Ballaststoffe    0,5 g    

Allergene: MILCH  und daraus gewonnene Erzeugnisse, EIER und daraus gewonnene Erzeugnisse, SELLERIE und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Kühl und trocken lagern