Al Amier Harissa, scharfe Chili-Paste
Chili- Paste.
Rila Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5, D-32351 Stemwede-Levern
Zutaten:
Paprika (23%), SOJAÖL, Wasser, Chillies (9%), Knoblauch, Paprikapulver, Speisesalz, Chilipulver (2,5%), Kreuzkümmel, Koriander, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, KaliumsorbatAllergenhinweise:
Enthält: Soja und Sojaerzeugnisse.Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100 g |
|---|
| Energie | 1148kJ |
| Energie | 275kcal |
| Fett | 25g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2.6g |
| Kohlenhydrate | 9.2g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 4.1g |
| Eiweiß | 2.1g |
| Salz | 5.9g |
Der Geschmack der Harissa Paste ist intensiv und wird von einer deutlichen aber noch angenehmen Schärfe begleitet. Es ist die Mischung aus Paprika, scharfen Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander, die unseren Harissa so besonders macht.
Verwende die Paste als Marinade für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Oder verfeinere damit Saucen und Suppen. Du merkst schon, sie ist vielfältig und somit ein Muss für jeden heimischen Küchenchef, der das perfekte Gleichgewicht zwischen Schärfe- und intensiven Geschmack sucht.
Harissa ist die klassische Würze für die nordafrikanische bzw. arabische Küche und wird insbesondere bei der Zubereitung von CousCous eingesetzt. Auch zum Würzen von schmackhaften Saucen, Suppen, Salaten, Fleisch- und Reisgerichten zu empfehlen.
scharfe Chili-Pasteklassische Würze für die Gerichte der nordafrikanischen Küchebesonders gut zu Cous Cous
