Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough trocken Neuseeland | 13,5 % vol | 0,75 l

Das Kult Weingut Cloudy Bay aus Marlborough setzt mit diesem Sauvignon Blanc weltweite Maßstäbe für die Rebsorte. Im Glas leuchtet helles Strohgelb. Die Nase explodiert mit Passionsfrucht, Stachelbeere und Brennessel. Am Gaumen dominiert knackige Säure mit tropischer Frucht und mineralischem Drive. Genieße ihn zu Garnelen, Ziegenkäse oder als Sommeraperitif. Der Sauvignon, der Neuseeland bekannt machte.

Angefangen hat David Hohnen 1985 mit seinem Weingut in der Cloudy Bay, Region Marlborough. Bereits der erste Sauvignon Blanc war eine Überraschung. Weinkritiker und Weinliebhaber auf der ganzen Welt wurden in kürzester Zeit von seinem Sauvignon Blanc überzeugt der so anders und vielfältig war und immer noch ist. Dieser Sauvignon Blanc schimmert in einem hellen gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase ein ganzes Potpourri aus Früchten, wie Mango, Melone, Grapefruit, Stachelbeere und Mandarine. Das ausgiebige Aroma des Weines mit einem mittleren Körper ist auch am Gaumen deutlich spürbar und bereitet ihm mit einer zarten Meeresbriese einen langen Nachhall. Wein mit Charakter und Kultstatus.

Verzehrempfehlung:
Serviertemperatur: 8 - 10 Grad
Speiseempfehlung: Asiatisch, BBQ, Fisch, Salate

Fakten:

Inverkehrbringer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München

Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist ein ikonischer Weißwein, der die Region Marlborough in Neuseeland auf die weltweite Weinlandkarte gesetzt hat. Dieser außergewöhnliche Sauvignon Blanc ist der ultimative Ausdruck des neuseeländischen Terroirs und bietet ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen und Liebhaber exklusiver Weine. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus Weinbergen im Herzen des Wairau Valley, fängt dieser Wein die reine Essenz seiner maritimen Umgebung ein, wo sonnige Tage und kühle Nächte eine langsame und perfekte Reifung ermöglichen. Dieser Wein verkörpert nicht nur die Tradition und das Savoir-faire des Weinguts, sondern gilt auch als Symbol für Status und guten Geschmack. Cloudy Bay Sauvignon Blanc zu kaufen bedeutet, in ein wahres önologisches Meisterwerk zu investieren, ideal, um jede Feier aufzuwerten oder einen intimen Abend zu begleiten. Sein Reifepotenzial und seine elegante Entwicklung in der Flasche machen ihn zu einem unverzichtbaren Schatz für jeden privaten Weinkeller.

Verkostungsnotiz von Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Aussehen: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Passionsfrucht, rosa Grapefruit, Makrut-Limette und Holunderblüte.
Gaumen: Saftige Steinfrucht, Zitronengras, knackige Säure und salzige Mineralität.

Wertpunkte
Terroir: Wairau Valley, Marlborough (maritimes Klima, Kiesböden).
Technik: 3 % in en französischen Eichenfässern vergoren, um Textur zu verleihen.
Prestige: Teil des LVMH-Portfolios, ein weltweiter Referenzpunkt.
Profil: Der Goldstandard des neuseeländischen Sauvignon Blanc.

Servierprotokoll
Temperatur: 8–10°C.
Glas: Sauvignon-Blanc-Stil.
Speiseempfehlung: Frische Austern, Ziegenkäse, Spargel und gegrillte Meeresfrüchte.

Das Kultweingut Cloudy Bay gilt seit Jahrzehnten als internationale Referenz für Spitzenweißweine. Die meisten Sonnenstunden des ganzen Landes, ausgezeichnete klimatische Bedingungen und hervorragende Böden machen Cloudy Bay zu einem der bedeutendsten Top-Erzeuger Neuseelands. Nicht zuletzt durch die Nähe zum Meer entstehen hier Weine, die durch ihre unverwechselbare Frische und unglaubliche Ausdruckskraft weltweit geliebt werden. Absolute Referenz ist der Sauvignon Blanc: Einzigartig, mit Aromen von frischen Kräutern, exotischen Früchten und Zitronengras – eine wahre Geschmacksexplosion, lebendig und rein. Sehr gut zu Fischgerichten und asiatischen Speisen.

Im Glas ist der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay aus Neuseeland unmittelbar ausdrucksstark, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er lebhaft und spritzig, mit konzentrierten, saftigen tropischen Noten, die sich mit Zitrusfrüchten, Steinfrüchten und subtilen Noten von Obstgartenblüten vermischen. Der Gaumen wird von einer lebhaften Grapefruit-Säure untermauert, die die intensiven Fruchtcharaktere bis zu einem beeindruckend langen Abgang trägt. Mit seiner Aromenfülle, Fruchtigkeit und nahezu opulenten Frische ist der Cloudy Bay Sauvignon ein typischer Weißwein aus Neuseeland . Um dieses Weinerlebnis zu schaffen, werden die Trauben nach der Lese sofort schonend gepresst. Danach reift der Wein nur wenige Monate auf der Feinhefe. Ein herrlicher Sommerwein, der im Premium-Bereich Maßstäbe setzt.

Ein Sauvignon Blanc -Klassiker aus Neuseeland
Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist heute schon ein Klassiker. Das Weingut aus dem neuseeländischen Marlborough hat es verstanden, sich mit seinen Weinen innerhalb von wenigen Jahren einen Weltruf zu erarbeiten. Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür. Jahr für Jahr zeichnen sich die Weine durch eine konstant hohe Qualität aus und gehören nicht nur deshalb zum etablierten Premium-Segment. Was den Cloudy Bay Sauvignon...

Moet Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23, 80335 München
Weißwein, Marlborough, Neuseeland
1er Pack
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
13,5 %
18 - Verkauf nur an Personen ab 18 Jahre

Vermutlich ist dies der Sauvignon Blanc mit der meisten Aufmerksamkeit der Wein-Welt. Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc kommt aus Neuseeland, genauer gesagt aus der Region Marlborough (nicht die Zigaretten). "Cloudy Bay" weil in der Anbauregion gab es früher viele Überschwemmungen, daraus resultierte das im Wasser viele Sedimente schwammen, was einen ("cloudy") Schleier hinterließ. Der Sauvignon Blanc bringt extrem intensive Aromen von Stachelbeeren, süßen Mandarinen, Grapefruits und tropischen Früchten, wie Mangos und Melonen mit. Das Mundgefühl ist geprägt von frischer Salzigkeit, die für Trinkfluss sorgt und bei der man sich fühlt als wäre man direkt auf hoher See.

Produktdetails

Wein von Cloudy Bay in der 0,75 liter Flasche mit 13,5%Vol.Alc. de/weine/cloudy-bay-sauvignon-blanc-2024 Lagerung bis zu 4 Jahre. Gut gekühlt servieren.

Dank der Vision und Weitsicht des Gründers David Hohnen genießt Cloudy Bay heute den Ruf, Neuseelands berühmtester Sauvignon Blanc Produzent zu sein. David erkannte das Potenzial der Weinregion Marlborough und gründete Cloudy Bay im Jahr 1985 als eines der ersten Weingüter der Region. Das Gut hat seinen Namen von der nahegelegenen Küste, die dem Cloudy Bay Sauvignon dank der kühlenden Meeresbrise während der warmen Sommersaison seine charakteristische Frische und perfekte Ausgewogenheit verleiht. Die Früchte für diesen kultigen Wein stammen von 91 Weinbergsparzellen in den Unterregionen Rapaura, Fairhall, Renwick und Brancott des Wairau Valley. In der Weinkellerei wird er mit minimalen Eingriffen sorgfältig vinifiziert, um die charakteristische Persönlichkeit des Terroirs und der Trauben durchscheinen zu lassen. Jede Parzelle wird während des gesamten Weinherstellungsprozesses getrennt gehalten, um dem Winzerteam maximale Kontrolle über den endgültigen Verschnitt zu geben. Im Bouquet werden Sie sofort die klassischen neuseeländischen Sauvignon Noten von Stachelbeere, frischem Zitronensaft und reifem Steinobst wahrnehmen. Der erste Schluck offenbart eine mundwässernde Frische, sorgfältig ausbalanciert durch eine weiche Textur, einen mittleren Körper und saftige Pfirsich-, Aprikosen- und Nektarinenaromen, die in einem reinen, sauberen Abgang enden. Das knackige Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Aperitif oder Partner für Sushi, gegrillten Fisch, Meeresfrüchte und sommerliche Blattsalate.

Diese Beschreibung wurde von den Sommeliers von 8Wines verfasst © 8Wines.de Alle Rechte vorbehalten.