Caol Ila 12 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky in Geschenkpackung | 43 % vol | 0,7 l

Die Caol Ila Brennerei („Cull Eela“ ausgesprochen) befindet sich in einer Bucht nahe des Port Askaigs auf Islay. Der Whisky wird seit über einem Jahrhundert zu Wasser auf den Markt gebracht. Caol Ila ist der gälische Name für den Islay-Sund, die Meerenge, die die Insel von Jura trennt und eins der abgelegensten und schönsten Orte an der Westküste Schottlands ist. Die Brennerei wurde 1846 gegründet und befindet sich an der Küste des Islay-Sunds, einer Gegend, die ursprünglich auch aufgrund des sauberen Wassers des Loch Nam Ban gewählt wurde, der noch immer als Hauptwasserquelle dient. Der 12 Jahre alte Caol Ila ist frisch und fruchtig-süß mit einem milden Charakter und besticht durch seine helle Strohfarbe und einer köstlichen Ausbalanciertheit der Aromen. Sein sauberer, köstlicher Bukett offenbart subtile Zitrusnoten mit einem Hauch Rauchigkeit. Zu Beginn dominiert eine solide und milde Süße, die in eine angenehme Rauchigkeit übergeht und in einem süß-rauchigen Abgang mündet. Dieser Single Malt war der herausragende Gewinner der Silbermedaille bei der International Wine & Spirits Competition 2015. Caol Ila ist der ultimative Islay Malt und gilt unter Experten als der perfekte Einstieg in die Welt der torfigen Malt Whiskys und weltweit als Referenz für die Connoisseurs des Islay Single Malt Scotch Whisky.