Gérard Bertrand Cigalus IGP 2022 15% Vol. 0,75l

Der Gérard Bertrand Cigalus IGP 2022 ist ein kraftvoller, ausdrucksstarker Rotwein, der aus dem Süden Frankreichs stammt und eindrucksvoll die Philosophie von Gérard Bertrand verkörpert: biodynamischer Weinbau auf höchstem Niveau, verbunden mit Charakter, Eleganz und Fülle. Dieser ikonische Wein aus dem Languedoc, genauer aus der IGP Aude Hauterive, zählt zu den Aushängeschildern des Hauses und entsteht auf dem Weingut Domaine de Cigalus, das seit Jahren konsequent biodynamisch bewirtschaftet wird.

Die Cuvée vereint internationale und regionale Rebsorten in perfekter Balance – typischerweise Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Cabernet Franc, Mourvèdre und Caladoc –, die alle einzeln vinifiziert und anschließend meisterhaft assembliert werden. Die Reifung erfolgt teils im Edelstahltank, teils in neuen Barriques, wodurch Kraft, Dichte und elegante Holzaromatik harmonisch verschmelzen. Der Jahrgang 2022 zeigt sich besonders sonnenverwöhnt, reif und strukturiert, mit hoher Konzentration und beeindruckender Aromatiefe.

Im Glas zeigt sich der Cigalus in einem tiefdunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, begleitet von geröstetem Kaffee, Lakritz, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und seidig mit geschliffenen Tanninen, dichter Frucht und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein mit Opulenz und Struktur, der dennoch seine Frische bewahrt.

Trinktemperatur: 16 °C

Ein idealer Begleiter zu Lammkarree, geschmortem Rind, wildem Geflügel, gereiftem Hartkäse oder Pilzgerichten mit Trüffelöl. Auch solo getrunken, entwickelt er im großen Glas seine gesamte Tiefe und aromatische Komplexität. Der Gérard Bertrand Cigalus ist ein Meditationswein für besondere Anlässe – modern, biodynamisch, kraftvoll und beeindruckend ausgewogen.

• Eines der ersten und größten biodynamisch bewirtschafteten Weingüter Frankreichs
• Eine einzigartige Cuvée aus 7 Rebsorten, die einen Premiumwein mit einer beeindruckenden Balance aus reifen Früchten, Gewürzen und einer angenehmen Säure ergibt
• Ein Flaggschiffwein der französischen Weine bei Air France
• Offizieller Wein des Nobelpreisbanketts 2018

Farbe: tiefes Rubinrot mit warmen dunkelkupferroten Glanzlichtern Duft: im Bouquet dicht konzentrierte Aromen von saftig gereiften schwarzen Früchten, im weiteren Verlauf zunehmend vielschichtig, mit feinen Röstaromen (geröstete Gewürze, getoastete Eiche) Geschmack: saftig, vollmundig mit samtweich gereiftem Tannin, die üppige schwarze Frucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen) verschmilzt am Gaumen mit feinen Aromen von Rauch, Toast und braunen Gewürzen, im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit einem hauchzarten Nachhall von Minze Allergene:enthält Sulfite

Der Mormoreto ist das Flagschiff von Frescobaldi und der ganze Stolz der Familie! Der Wein ist nach dem Weinberg benannt der 1976 angelegt wurde. 1983 wurde dann der erste Jahrgang Mormoreto abgefüllt.Für den Mormoreto lassen sich die Frescobaldis auf keinerlei Experimente ein und scheuen auch nicht davor zurück keinen Mormoreto abzufüllen wenn der Jahrgang es nicht hergibt.So wurden z.B. 1984, 1987, 1989, 1992, 1998 und 2002 kein Mormoreto abgefüllt. Der Wein ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot und überzeugt auf der ganzen Linie mit großartiger toskanischer Eleganz. Wuchtig, opulent, tiefgründig, vielschichtig und mit überragender seidiger Eleganz ist das ein eindrucksvoller Wein aus der Toskana.