Meerlust Wine Estate Meerlust Rubicon Stellenbosch 2022 Wein ( 1 x 0.75 L )

de/weine/meerlust-rubicon-2023 Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Henning Huising, ein Einwanderer aus Deutschland, war von diesem idyllischen Fleckchen Erde auf einer Granitkuppe etwa 5 km von der False Bay entfernt so angetan, dass er beschloss, dieses Weingut "Meerlust“ zu nennen. Es wurde 1756 von der Familie Myburgh übernommen, in deren Besitz es sich seither befindet. In der achten Generation wird es von Hannes Myburgh geführt, der in Deutschland Weinbau studiert und vormals bei Chateau Lafite in Bordeaux tätig war.

Das Aushängeschild des Weinguts ist der Rubicon, der deutlich von Hannes' Erfahrungen in Frankreich beeinflusst ist, sowohl was die Bewirtschaftung der Weinberge als auch die Vinifizierung betrifft. Der Rubicon wird überwiegend aus Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot gekeltert. Die Früchte stammen von über 20 Jahre alten Rebflächen. Jede Sorte wird auf den dafür am besten geeigneten Böden gepflanzt, wobei der Cabernet auf zersetztem Granitschotter und der Merlot auf reichhaltigeren Lehmböden wächst.

Die beiden Sorten werden von Hannes separat fermentiert und der Wein wird dann 8 Monate lang in 60% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Dann macht er die endgültige Assemblage und lässt den Wein weitere 10 Monate in Fässern reifen. Es ist reich an fruchtigen Aromen, weichen Tanninen und einem verführerischen Hauch von Gewürzen und Röstnoten im langen Abgang. Diese Beschreibung wurde von den Sommeliers von 8Wines verfasst © 8Wines.de Alle Rechte vorbehalten.

Sehr tiefe, jugendliche Farbe und intensiver, fast violetter Farbton. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen,reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in derNase zu erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er Meerlust Wine Estate Meerlust Rubicon

Erzeuger: Meerlust Wine Estate
Herkunftsland: Südafrika
Gebiet: Stellenbosch
Klassifikation: Wine of Origin
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 14% vol.
Verschluss: Naturkorken
Bio-: nein
Allergenhinweis:enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Schlumberger GmbH & Co.KG- Buschstrasse 20- 53340- MECKENHEIM- DE Meerlust Wine Estate

Ein Star unter den Rotweinen
Produktbeschreibung:
• Intensiv würzig mit fruchtigen und floralen Tönen
• Vollmundig, komplex und gut strukturiert am Gaumen
• Rotwein-Ikone vom Kap mit 5 John Platter Sternen

Hersteller: Meerlust, Baden Powell Drive, 7599 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: Distell (Europe) Ltd, 209,217 High St, TW12 1NP Hampton Hill, Großbritannien und Nordirland
Rebsorte: Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (28%), Cabernet Franc (20%) und Petit Verdot (3%)

Der Meerlust Rubicon gehört zu den Ikonen vom Kap und beeindruckt jeden Rotweinliebhaber mit seinem komplexen Charakter. In einem dunklen und intensiven Violettfarbton funkelt der Rotwein im Glas und verströmt den wunderbaren Duft von Veilchen, reifen Pflaumen und Zedernholz. Intensive Gewürznuancen, Aromen von Fenchel und eine typische Lakritznote runden den ersten Eindruck gelungen ab. Am Gaumen ist das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (49%), Merlot (28%), Cabernet Franc (20%) und Petit Verdot (3%) wunderbar vollmundig und gut strukturiert. Noten von frischen dunklen Früchten und angenehme Tannine sorgen für ein grandioses Geschmackserlebnis. Der Meerlust Rubicon reifte achtzehn Monate in Eiche und begleitet Gerichte mit Wild, dunklem Fleisch oder Käse ganz ausgezeichnet, Sie sollten diesen Ausnahme-Rotwein aber auch unbedingt einmal pur genießen.

Steckbrief

Das ist außergewöhnlichDer Geschmack

Der Meerlust Rubicon ist eine Ikone unter den Kap-Weinen. Er kommt mit einer sehr tiefen, jugendlichen, intensiven, fast violetter Farbe ins Glas. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen, reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in der Nase zu
erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, aber voll von frischer dunkler Frucht und abgerundeten, aber doch präsenten Tanninen, die eine lange wohltuende Reifung versprechen. 

Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.

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Steckbrief

Geschmack: Intensiv, vollmundig, strukturiert, frisch, elegant

Geruch:Veilchen, Pflaumen, Zedernholz, Fenchel, Lakritz

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel, reifem Hartkäse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 49% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 20% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Geschmacksrichtung:trocken

Trinktemperatur: 14 bis 17°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0 %

Säuregehalt:5,72 g/l

Restsüße:1,57 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique:Ja

Klassifizierung: Wine of Origin

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Südafrika

Region: Stellenbosch

Anschrift Hersteller: Meerlust Estate Baden Powell Drive P.O. Box 7121 , Stellenbosch, 7599, South Africa

 

Jahrgang: 2017
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Rebsorte: 67% Cabernet Sauvignon14% Merlot12% Cabernet Franc7% Petit Verdot
Geschmack: trocken [Wein, Schaumwein]
Alkoholgehalt [% vol]: 14,0
Gesamtsäure [g/l]: 5,9
Restzucker [g/l]: 2,2
pH: 3,51
Empf. Trinktemperatur [°C]: 18-20
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Importeur/Einführer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, Deutschland

Hersteller: Meerlust Wine Estate
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig, karamellisiert, holzig

Der Meerlust Rubicon Stellenbosch ist ein kräftiger und eleganter Rotwein aus dem renommierten Weingut Meerlust Wine Estate aus Südafrika. Dieser Wein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt und anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein tiefroter Wein mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten, Gewürzen und einer schokoladigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, mit reifen Tanninen und einer angenehmen Säure. Ein vollendeter Genuss, der sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder auch zu gereiftem Käse eignet. Der Meerlust Rubicon Stellenbosch ist ein zeitloser Klassiker, der zu den besten Weinen aus Südafrika zählt. Allergene:enthält Sulfite

Meerlust Estate Rubicon 2021 0.75 L Flasche aus Südafrika / Stellenbosch -