Dr. Quendt Russisch Brot Zitrone 90g

Dresdner Russisch Brot Zitrone (90 g)

Ein Hauch Sommer. Unser neues, spritziges, zitroniges Buchstabengebäck. Der feine Geschmack von Sommerfrische, gebannt in unserem neuen Russisch Brot Zitrone. Das leckere Gebäck zergeht zart und zitrusfruchtig auf der Zunge. Das zart-knusprige Russisch Brot Zitrone wird ohne Aromen und ohne Backtriebmittel natürlich gebacken.

Zutaten:

Zucker, Weizenmehl, Zitronensaft 14 % (aus Zitronensaft-konzentrat), Hühnereieiweißpulver, Weizenstärke, Zitronenöl, Trennmittel: Magnesiumoxid; Farbstoff: Kurkumin; Maltodextrin.

Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreiden, Haselnüssen, Milch, Soja, Sesam, Lupine.
 

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	1629 kJ/ 384 kcal
Fett	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	87,1 g
davon Zucker	63,8 g
Ballaststoffe	2,8 g
Eiweiß	6,3 g
Salz	0,05 g

Das erfrischende ABC. Dr. Quendt Dresdner Russisch Brot Zitrone kombiniert das traditionell knusprige Gebäck in Buchstabenform mit einer spritzigen Zitronenglasur - ob zum köstlichen Buchstabieren, für leckeren Spielspaß oder einfach nur so. Die Geschichte dahinter: Dresdner waren schon immer für Erfindungen gut - so auch der junge Bäcker Ferdinand Wilhelm Hanke. Als er 1845 erstmals die Rollläden seiner deutsch-russischen Bäckerei öffnete, staunten die Passanten nicht schlecht. Im Schaufenster sah man das erste Alphabet zum Vernaschen. „Russisch Brot“ nannte Hanke seine originellen Buchstabenplätzchen. Aus gutem Grund: Denn das Rezept hatte er während seiner Lehrjahre in St. Petersburg entdeckt. „Bukwi“ hieß die kyrillische Variante der kleinen Backkunstwerke, die in Russland inzwischen kaum jemand kennt. „Russisch Brot“ dagegen ist bis heute traditionell in Dresden zu Hause.