Tapiokaperlen werden in der asiatischen Küche hauptsächlich in süßen Desserts wie philippinischem Halo-Halo und anderen Rezepten verwendet. Zutaten: Tapiokamehl, Konservierungsmittel E223 Allergene - Sulfit Anleitung zur Zubereitung: 5 Tassen Wasser zum Kochen bringen und 1 Tasse Perlen hinzufügen. Etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Perlen durchsichtig werden. Sieb und die Perlen sind gebrauchsfertig. Nährwerte in 100g Energie (kJ) - 1530 kJ Energie (kcal) - 360 kcal Fett- 0 g Kohlenhydrate - 90 g davon Zucker 0 g Protein-0 g Salz - 0,06 g
