Rummo Lenta Lavorazione Fusilli Nr. 48 500 g

Erleben Sie den authentischen Geschmack italienischer Pasta ohne Gluten mit den Rummo Spaghetti No. 3 . Getreu dem Motto „Pasta ist die Kultur unseres Landes“ respektiert Rummo die großen regionalen Traditionen und fertigt diese Nudeln mit der exklusiven Methode „Lenta Lavorazione“. Das Ergebnis ist eine unvergleichliche Pasta, die in jedem Biss die Hingabe und Liebe zum Detail der großen Meister widerspiegelt. Diese glutenfreien Spaghetti werden aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung von braunem und weißem Reis sowie gelbem und weißem Mais hergestellt, verfeinert mit Kartoffelmehl. Dank dieser hochwertigen Zutaten bieten sie einen hervorragenden Geschmack und eine Textur, die herkömmlicher Pasta in nichts nachsteht – ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Die Spaghetti No. 3 sind ein echter Klassiker und eignen sich perfekt für Ihre Lieblingssaucen, von einfacher Tomatensauce bis hin zu Carbonara oder Meeresfrüchten. Genießen Sie ein Stück italienische Lebensart, sicher und lecker, direkt aus Benevento.

Wichtigste Produktmerkmale:

• Inhalt: 400g Packung – ideal portioniert.
• Besonderheit: Glutenfrei (Senza Glutine) – geeignet bei Zöliakie.
• Zutaten: Brauner Reis, weißer Reis, gelber Mais, weißer Mais, Kartoffelmehl.
• Herstellung: Exklusive Methode "Lenta Lavorazione" für höchste Qualität.
• Nährwerte: 341 kcal pro 100g.
• Herkunft: Italien (Kampanien).

RUMMO FUSILLI N.48 500 GR Rummo Fusilli Nr. 48 sind eine besondere Art von schraubenförmigen Nudeln. Sie wird in der italienischen und internationalen Küche häufig für die Zubereitung verschiedener Nudelgerichte verwendet. Die Rummo-Nudeln zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und die traditionellen italienischen Rezepte aus. Sie wird aus hochwertigem Grieß und Wasser hergestellt, was ihr eine ausgezeichnete Textur und Saucenfestigkeit verleiht. Die schraubenförmige Form der Fusilli Nr. 48 sorgt dafür, dass diese Pasta Saucen und andere Zutaten perfekt aufnimmt. Sie können mit einer Vielzahl von Saucen serviert werden, von einfachen Tomatensaucen bis hin zu raffinierten Saucen mit Fleisch, Gemüse oder Käse. Sie sind auch in Nudelsalaten und Aufläufen beliebt. Die Rummo Fusilli Nr. 48 sind nach den Anweisungen auf der Packung in Salzwasser kochfertig. Nach dem Kochen haben sie die für italienische Nudeln typische "al dente"-Textur. Rummo Fusilli Nudeln 1x500g PERFEKT FÜR ... Die Geschichte der Maestri Pastai Rummo beginnt in 1846, wohin man sich von Antonio Rummo an die Kunst des Weizens starten und die Mahlzeit zu produzieren, aber es gilt mehr als 160 Jahre Erfahrung für die Herstellung von Pasta. Nie wieder große Hartweizensamen auswählen und mit den reinsten Gewässern des Sanniums kneten, um eine gute Nudeln zu machen. Das Geheimnis ist die langsame Verarbeitung: Eine Methode, die auf der Suche nach exzellenter Qualität in jeder Phase des Produktionsprozesses basiert.

(Produktion durch Hersteller eingestellt) Nein

Allgemeine Produktinformationen

Nährwertangaben

DURCHSCHNITTL. NÄHRWERTE 100G

Rummo Fusilli N°48, Hartweizengrießnudeln 500g Rummo, Kampanien

CHARAKTERISTIK

Mit dieser Pasta vermählen sich feine Saucen. Ein guteBeilagennudel für Ragouts und Braten. Kochzeit 10 Minuten.

Fragt man einen Pastaio, einen Pastahersteller, was in eine gute Pastagehört, wird man als Antwort meist Hartweizengrieß und Wasser hören. Für AntonioRummo gibt es allerdings eine weitere, elementare Zutat, die zwar nicht auf denhübsch gestalteten Verpackungen aufgeführt ist, ohne die seine Pasta allerdingskaum das wäre, was sie ist. Es handelt sich um die heutzutage vielleichtknappste Ressource von allen, kostspielig und schwer zu beschaffen. Diese Zutatheißt Zeit. Und sie ist das Geheimnis der Pasta aus dem kleinen ÖrtchenBenevento in Kampanien, circa 66 km von Neapel entfernt, eingeschmiegt in dasleicht hügelige, von Haselnusssträuchern geprägte Val di Sannio.

HERSTELLER Rummo Kampanien, Italien

Fragt man einen Pastaio, einenPastahersteller, was in eine gute Pasta gehört, wird man als Antwort meistHartweizengrieß und Wasser hören. Für Antonio Rummo gibt es allerdings eineweitere, elementare Zutat, die zwar nicht auf den hübsch gestaltetenVerpackungen aufgeführt ist, ohne die seine Pasta allerdings kaum das wäre, wassie ist. Es handelt sich um die heutzutage vielleicht knappste Ressource vonallen, kostspielig und schwer zu beschaffen. Diese Zutat heißt Zeit. Und sie istdas Geheimnis der Pasta aus dem kleinen Örtchen Benevento in Kampanien, circa 66km von Neapel entfernt, eingeschmiegt in das leicht hügelige, vonHaselnusssträuchern geprägte Val di Sannio. Die Geschichte von Rummo beginnt im19. Jahrhundert, im Jahr 1846 um genau zu sein, und sie beginnt ganz klein: miteiner Mühle, in der Antonios Urururgroßvater das Korn der Gegend mahlt, in der tatsächlich Straße der Mühlen, der Via dei mulini. Damals ging alles nocheinen etwas gemächlicheren Gang, es gab keine hochmodernen Produktionsanlagenund die Pasta, die Antonios Vorfahr damals herstellte, war für den Eigenbedarfgedacht, für Freunde und Bekannte der kleinen Dorfgemeinschaft. 167 Jahre undsechs Generationen später ist daraus ein florierendes Unternehmen geworden, derfünftgrößte Pastaproduzent Italiens und eine der exportstärksten Manufakturendes Landes, bekannt für die ausgezeichnete Qualität ihrer Hartweizennudeln undderen außergewöhnliche Beschaffenheit: Pasta von Rummo kann praktisch nichtverkochen, es sei denn, man schläft neben dem Herd ein. Selbst die Reste vongestern sind nach erneutem Erwärmen immer noch bissfest, oder wie der Italienersagt: al dente. Woran das liegt? An der Zeit. Gewissenhafte Auswahl derRohstoffe. Verlangsamte Produktionsabläufe. Lange Teigführung. Intensiven. Rummo weiß, wie wichtig es ist, sich Zeit zu nehmen, um einaußergewöhnlich gutes Ergebnis zu erzielen. Pe`fa`´e cose bonevo` tiempsteht in ortstypischem Dialekt auf dem kleinen Klebeetikett zumWiederverschließen der Packungen: Um gute Dinge zu machen, braucht es Zeit! Dasist die Firmenphilosophie von Rummo, das Aushängeschild und der Name dereigens entwickelten, patentierten Verfahrenstechnik, nach der produziert wird:Lenta Lavorazione ®. Langsame Verarbeitung. Oder anders gesagt: Das Tempodrosseln, um die Güte zu steigern. Um dieses Ziel zu erreichen, sucht Rummojedes Jahr aufs Neue nach dem weltweit besten Hartzweizengrieß. Verarbeitet nursolchen mit einem außergewöhnlichen Proteingehalt von 14,5 %. Und testet sowohldie einzelnen Zwischenstadien wie auch die fertige Pasta mittels speziellerMaschinen und eines geschulten Teams auf Geschmack, Kochverhalten undBissfestigkeit. Jeder Schritt wird genauestens überwacht, geprüft und optimiert,damit am Ende des Tages eine richtig gute Pasta auf dem Tisch steht, die soschmeckt wie früher, als die Pasta noch von Hand gemacht wurde und die Mühlennoch langsamer mahlten. Deswegen ist die Pasta von Rummo aller technischenInnovationen zum Trotz vor allem auch ein traditionelles Produkt. Authentisch.Und einfach gut, im wahrsten Sinne des Wortes.

ZUTATEN

Zutaten:Hartweizenmehl* (100%) *potentiell allergene Substanz

Rummo Lenta Lavorazione Fusilli Nr. 48 500 g