Rapunzel - Oliven Amphissa grün, ohne Stein in Lake - 315g

Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschließend werden sie mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.

Ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen

Inhalt

Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, Zitronensaftkonzentrat*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Diese von Hand geernteten Oliven der Sorte Amphissa werden in Zentralgriechenland angebaut. Fein-aromatisch und beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch und ihre schöne Größe.Die Amphissa Oliven werden im September/ Oktober in noch nicht ausgereiftem, grünem Zustand geerntet. Ohne Stein praktisch und schnell verwendbar.

Verwendung
Ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Oliven immer mit Lake bedeckt halten.

helle Oliven in Lake

Diese grünen Oliven der Sorte Amphissa sind besonders beliebt, da sie schön groß sind und ein festes Fruchtfleisch haben. Sie stammen aus Mittelgriechenland, werden von Hand geerntet, entbittert und anschließend sorgsam entsteint. Das Einlegen in die feinwürzige Lake rundet den Geschmack dieser Oliven harmonisch ab. Diese RAPUNZEL Kalamata-Oliven ohne Stein sind ideal für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag, zum Brotbacken und für Salate. Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen.

Zutaten: Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*