Pasta - Lasagne Vollkorn 250g

Die biologische Byodo Vollkorn Lasagne, integrale muss nicht vorgekocht werden – ausreichend Flüssigkeit genügt, um die Nudeln „al dente“ zu garen. Die Vollkorn Lasagne von Byodo wird aus feinstem italienischen -Hartweizengrieß traditionell gewalzt. Die Nudelblätter haben einen feinen Biss. Entdecken Sie die Lasagneplatten Vollkorn integrale von Byodo! Das delikate Vergnügen von aus dem Ofen kommendem Vollkorn ist nicht nur köstlich, sondern auch förderlich für die Gesundheit. Dank unserer in Italien auf traditionelle Weise gewalzten Vollkorn-Lasagne wird diese Erfahrung spielend einfach. Hergestellt aus 100% biologischem Hartweizenvollkorngrieß, bietet sie den idealen al dente-Biss und wird auf traditionelle Weise in Italien hergestellt. In der kulinarischen Hochburg Emilia Romagna, berühmt für ihren originalen Parmaschinken, Parmigiano Reggiano und hochwertigen Aceto di Modena, sind die zarten, langsam getrockneten Teigplatten der Lasagne beheimatet. Eigenschaften: aus 100% -Hartweizenvollkorngrieß perfekter al dente-Biss traditionelle Herstellung in Italien ohne Vorkochen Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Koscher nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Vegan und vegetarisch Tipp: Für die e Vollkorn-Lasagne ist kein vorheriges Kochen erforderlich – ausreichende Flüssigkeitszugabe genügt, um die Nudeln perfekt al dente zu garen. Sie harmoniert besonders gut mit herzhaften Lasagne-Kreationen, beispielsweise mit Gorgonzola und Gemüse der Herbstsaison. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 Italien Landwirtschaft Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf

Vollkorn aus dem Ofen schmeckt lecker und ist gesund und dank Byodo Vollkorn Lasagne ein Kinderspiel.

Al forno

• aus dem ganzen Korn des Hartweizen
• Vorkochen nicht erforderlich
• optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizensorten
• al dente-Biss
• hoher Glutengehalt
• behält die Form nach dem Kochen

Byodo Vollkorn Lasagne muss nicht vorgekocht werden ausreichend Flüssigkeit genügt, um die Nudeln al dente zu garen.Zutaten: 100% Hartweizenvollkorngrieß**aus kontrolliert Anbau / Herkunft: italienische Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können.Byodo Pasta wird bei 40 bis 50 Grad Celsius getrocknet.

Wussten Sie schon...?

Seit rund 20 Jahren bezieht Byodo den Hartweizengrieß für die Pasta aus Italien direkt von einer Erzeugerkooperative, bestehend aus mehr als 13 Bauern. Während der Sitz der Kooperative in Norditalien in der Region Lombardia liegt, befinden sich die Anbauflächen der einzelnen Erzeuger in den Regionen Basilicata, Puglia, Lazio und Sicilia.Seit ein paar Jahren liegt die alleinige Pasta-Produktion ebenfalls in den Händen dieser Kooperative das ist einmalig auf dem gesamten Markt.Wann ist eine Nudel al dente? Wenn beim Abbeißen der Nudel im Kern noch ein winziger weißer Punkt zu sehen ist, dauert es nur noch Sekunden, bis die Pasta fertig ist. Das ist in der Regel kurz vor Ablauf der Kochzeit.Auch bei Sportlern sind Nudeln als Basisernährung nicht mehr wegzudenken. Gerade für Ausdauersportler sind komplexe Kohlenhydrate sehr wichtig, da die Energiegewinnung aus Kohlenhydratspeichern schneller abläuft als aus den Fettspeichern.