Rapunzel - Quinoa bunt - 250g

Beste Verwendung:

Pfeffer

Quinoa Real - königlicher Quinoa. Diese traditionelle, edle Sorte stammt ausschließlich aus den Hochlagen der bolivianischen Anden. Das Kraftkorn der Inkas wird dort auf einer Höhe von 3.500m von HAND IN HAND-Bauern nachhaltig angebaut und fair gehandelt. Mit seiner größeren Körnung und dem mild-nussigen Geschmack ist das Pseudogetreide vielseitig verwendbar, z.B. als Beilage, für Aufläufe, Bratlinge, Suppen oder Salate und für süße Gerichte. Bunter Quinoa Tricolore ist eine Mischung aus dem klassischen weißen Quinoa sowie rotem und schwarzem Quinoa.

Verwendung

Quinoa gründlich waschen. 250 g Quinoa mit 625 ml Wasser (2 1/2 fache Menge) ca. 15 Minuten köcheln und danach 5 Minuten ausquellen lassen.

Lecker als Beilage, für Bowls, Burger, Salate, Aufläufe oder Süßes

Zutaten

Quinoa* weiß, Quinoa* rot, Quinoa schwarz*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:	1645 kJ / 390 kcal
Fett:	6,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren:	0,8 g
Kohlenhydrate:	67,4 g
– davon Zucker:	2,8 g
Ballaststoffe:	5,5 g
Eiweiß:	12,4 g
Salz:	<0,01 g

Quinoa stammt aus Südamerika und wird von Rapunzels HAND IN HAND-Partnern in Bolivien angebaut. Bunter Quinoa ist eine Mischung aus dem klassischen weißen Quinoa und roten Quinoa. Die wertvollen Körner sind sehr eiweißreich. Nussig im Geschmack und vielseitig verwendbar.

Verwendung
ideal als Beilage zu Gemüsegerichten, als Brei oder Auflauf geröstet

BIO-
DE-ÖKO-006

Herkunft
Bolivien

Hinweise
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Quinoa bunt

Lieferumfang
Packung 250g

Rapunzel Quinoa bunt ist eine ganz besondere Mischung aus weißem, rotem und schwarzem Quinoa. Rotes und schwarzes Quinoa sind alte traditionelle Sorten in der Heimat des Rapunzel Hand in Hand Partners Bolivien, von dem Rapunzel das Quinoa in fairem Handel bezieht. Durch die perfekte Verbindung von mildem weißem, aromatisch-nussigem rotem und intensiv, leicht scharfem schwarzen Quinoa ein Genießerprodukt - und ein Blickfang auf jedem Teller in der Gourmetküche.Ideal für Aufläufe, Gemüsepfannen, als Salat oder abwechslungsreiche Beilage. Eine leckere Alternative zu Reis.Zutaten: Quinoa weiß, Quinoa rot, Quinoa schwarz. Alle aus kontrolliert Anbau (kbA).