Fallot Vinaigre de vin blanc à l`Estragon / Weißweinessig mit Estragon 500 ml.

500 ml. Fallot Vinaigre de vin blanc à l`Estragon / Weißweinessig mit Estragon.
Das intensive Aroma des frischen Estragon in Verbindung mit der kraftvollen Säure des alten Weißweinessigs eignet sich besonders für das Marinieren von Fisch und die Würze kräftiger Saucen, z.B. einer Sauce Béarnaise. Am Salat am besten in Verbindung mit einem intensiv-fruchtigen Olivenöl.

Zutaten: Weißweinessig, Estragonzweige (1%), Estragonaroma, Sulfite^*
*potentiell allergene Substanz

Edmond Fallot Weißweinessig mit Estragon aus der Bourgogne

Die kräftige Säure des gereiften Weißweinessigs verbindet sich perfekt mit dem intensiven Aroma des Estragon. Ein idealer Essig für Marinaden oder den französischen Soßenklassiker Sauce Béarnaise. Für Salatdressings kombinieren Sie Edmond Fallot Weißweinessig mit Estragon am besten mit einem fruchtigen Olivenöl. Die frischen Estragonzweige in der Flasche machen den herrlichen Weißweinessig auch optisch zu einer Bereicherung für jede Küche.

7% Säure

Zutaten:  Weißweinessig (enthält Sulfite) ,Estragonzweige 1%, Aroma (Estragon) enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Energie 17kj/4kcal Fett 0,1g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g ungesättigte Fettsäuren 0,0g Kohlenhydrate 0,1g davon Zucker 0,1g Eiweiß 0,4g Salz 0,01g        

Weißweinessig mit Estragon

Fallot, Bourgogne

CHARAKTERISTIK

Das intensive Aroma des frischen Estragon in Verbindung mit der kraftvollen Säure des alten Weißweinessigs eignet sich besonders für das Marinieren von Fisch und die Würze kräftiger Saucen, z.B. einer Sauce Béarnaise. Am Salat am besten in Verbindung mit einem intensiv-fruchtigen Olivenöl.

HERSTELLERPORTRAIT

Fallot

Bourgogne, Frankreich

Edmond Fallot und seine Nachkommen gehören zu einem der letzten unabhängigen Familienbetriebe im Burgund/Frankreich. Hier werden neben exquisiten und innovativen Senfprodukten auch hervorragende Essige hergestellt. Seit 1840 achtet man in dieser Manufaktur des feinen Geschmacks auf hervorragende Qualität der verwendeten Zutaten. Diese werden auch heute noch nach traditioneller Methode verarbeitet. Unverändert werden auch im 21. Jahrhundert die Senfkörner mit der guten alten Steinmühle gemahlen und entfalten auch nur so all die geschmackliche Vielfalt.Die verwendeten Weine sowie die Essenzen und Kräuter werden sorgsam ausgewählt und stammen alle aus dem Burgund, dem Beaujolais und der Region des Côtes du Rhône.

ZUTATEN

Weissweinessig, Estragon Zweige (1%), Estragon Aroma, Sulfite**potentiell allergene Substanz]