Don Antonio Sugo al basilico / Tomatensauce mit Basilikum 500 ml.

500 ml. Don Antonio Sugo al basilico / Tomatensauce mit Basilikum .
Diese herrlich dichte, fruchtige und würzige Tomatensauce wird mit frischem Basilikum abgeschmeckt und ist absolut gebrauchsfertig. 500g lange, dünne Nudeln, al dente gekocht, etwas guter Parmesan, eine Scheibe Brot, um den Rest des Sugo aufzustippen und

Tomatensauce mit Basilikum

Don Antonio, Abruzzen

CHARAKTERISTIK

Diese herrlich dichte, fruchtige und würzige Tomatensauce wird mit frischem Basilikum abgeschmeckt und kann einfach erwärmt werden. 500 g lange, dünne Nudeln, al dente gekocht, etwas guter Parmesan, Brot, um den Rest des Sugo aufzustippen und eine Flasche Wein fertig ist ein Mittagessen für vier Personen.

HERSTELLERPORTRAIT

Don Antonio

Abruzzen, Italien

Nur im August wird die Passata di pomodoro aus sonnengereiften, hauseigenen Tomaten zubereitet. Diese und viele andere Besonderheiten gehören zum normalen Alltag der traditionellen Herstellung von Don Antonio aus den Abruzzen. Für die gebrauchsfertigen Sughi werden neben dem klassischen Soffritto frische Kräuter und Knoblauch bzw. pikantes Chili verarbeitet. Zu den Sughi darf eine Pasta in den typischen Formaten der Region nicht fehlen! Sie wird nur aus bestem Hartweizengrieß und dem berühmten abruzzischen Bergquellwasser hergestellt.

ZUTATEN

Tomatenfruchtfleisch (92%), Sonnenblumenöl, Olivenöl, Basilikum (1%), Sesam, Karotten, Zwiebeln, Meersalz, Zitronensäure

Don Antonio Sugo di Pomodoro al Basilico - Tomatensauce mit Basilikum

Ein würziger Sugo, ganz puristisch gehalten. Der aromatische Basilikum rundet den Geschmack der Tomatensoße ab und gibt ihr eine frische Note. Das Sugo di Pomodoro al Basilico von Don Antonio passt ausgezeichnet zu Penne, Rigatonni und Spiralnudeln. Auch als Basissauce über eine Lasagne oder Cannelloni lässt sich diese tolle Soßenspezialität einsetzen. Das Sugo ist fix und fertig und muss nur noch erwärmt werden. Abgefüllt werden die Don Antonio Soßen in Glasflaschen mit der typischen "Milchflaschen"-Form.

Zutaten: Tomaten und passierte Tomaten 90%, natives Olivenöl extra, Sellerie , Karotte, Zwiebeln, Basilikum 1%, Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Säureregulator: Citronensäure

Nährwertangaben pro 100g Energie 294 kJ / 71 kcal Fett 4,3g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g Kohlenhydrate 5,6g davon Zucker 5g Eiweiß 1,4g Salz 0,9g Ballaststoffe 2,1g