De Cecco Tagliatelle Semola Nr. 203 - 500 gr.

500 gr. Tagliatelle Semola.

Italienische Teigwaren aus Hartweizengriess von De Cecco.

Zutaten: Hartweizengriess.

Kochzeit: 5 Minuten.

Die Tagliatelle, aus der Familie der langen, flachen Nestnudeln, sind 0,91 mm dick und stammen aus den nördlichen Regionen, insbesondere aus der Region Emilia, wo sie der gastronomischen und kulinarischen Tradintion angehören. Zahlreiche volkstümliche Sprichwörter und typisch Emilianische Redewendungen, in denen die Tagliatelle erwähnt werden, bezeugen den Emilianischen Ursprung dieses Nudelformats. Beispiel dieser tiefen Verwurzelung in der Emilianischen Tradition bietet das Werk'Tagliatelle können vielseitig verwendet und mit den unterschiedlichsten Soßen angerichtet werden. Ausgezeichnet schmecken sie in Nudelgerichten oder in Aufläufen; angerichtet werden sie am besten mit Fischsoßen, Meeresfrüchten, Butter, weißen Soßen mit Milch und Käse und evtl. auch mit Zusatz von Curry oder Safran.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS

Tagliatelle ist definitiv italienisch! Sie stammt aus der Emilia-Romagna in Norditalien und ist ein fester Bestandteil der italienischen Kochtradition.

Diese Nudeln gehören zur Familie der langen, flachen Nudeln. Sie sind sehr weit verbreitet und quasi universell erhältlich.
Ihr Name stammt vom italienischen "tagliare", was "schneiden" bedeutet. Tagliatelle werden tatsächlich hergestellt, indem man lange Teigplatten knetet und anschließend in Scheiben schneidet.

Sie werden in einem Nest präsentiert und sind recht zart und nicht immer leicht ganz zu halten! Ihre raue und poröse Textur eignet sich besonders gut für die Zubereitung in Soße, wie zum Beispiel Tagliatelle mit Lachs und Sahne.

Kochzeit: 5 Minuten

Tagliatelle sind Teigwaren aus Hartweizengrieß.

Die Tagliatelle sind in ganz Italien verbreitet und gehören zur Familie der langen, flachen Nudelsorten.
Sie stammen ursprünglich aus Norditalien, insbesondere werden sie in der gastronomischen und kulinarischen Tradition der Region Emilia Romagna verwendet.

Ihre natürliche Vielseitigkeit sorgt dafür, dass sie mit allen Arten von Saucen köstlich schmecken, als Nudelgericht, perfekt zu allen Saucen, deren Grundlage Fisch und Weichtiere oder Butter sind sowie zu weißen Saucen mit Weichkäse.

Seit mehr als 130 Jahren stellen das Unternehmen De Cecco Weizengrießnudeln aus dem besten Zutaten her, die weltweit Synonym für Qualität und Genuss sind mit einer wichtigen Aufgabe: Unvergleichliche Pasta nach allen Regeln der Kunst zu kreieren und ohne Kompromisse die Tradition fortzusetzen.