Caputo Farina Cooking Farina wird ausschließlich aus 100% italienischer Melasse gewonnen und hat eine hohe Gärkraft. Es hat extrem viel Eiweiß und ist für sehr lange Garzeiten ausgelegt. Es ist ideal für Pizza und andere traditionelle herzhafte und süße Spezialitäten. Kommt in 1 kg Beutel.

• Mehl mit elastischem und widerstandsfähigem Gluten, ideal für lange Hefeteige
• Hergestellt von der Caputo-Mühle, in der seit jeher die besten Körner ausgewählt und nach den Prinzipien der alten Mühlenkunst gemischt werden