Kartoffelmehl – die vielseitige, glutenfreie Speisestärke

Kartoffelmehl ist eine besonders feine Speisestärke, die aus ausgewählten Kartoffeln gewonnen wird. Dank seiner hervorragenden Bindeeigenschaften eignet es sich ideal zum Backen sowie für die Zubereitung von Desserts, Cremes und Kaltschalen. Ob in Kuchen, Torten oder Plätzchen – Kartoffelmehl sorgt für eine zarte Struktur und eine angenehme Leichtigkeit. Ebenso dient es als zuverlässiger Helfer zum Binden von Soßen und Suppen. Das Produkt ist kontrolliert glutenfrei und damit auch perfekt für eine glutenfreie Ernährung geeignet.

Nährwerte - 100 g Kartoffelmehl enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1425 kJ (335 kcal)

Eiweiß 0,6 g

Kohlenhydrate 83 g

davon Zucker

Fett 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

Ballaststoffe

Salz

Produktdetail:

•Herstellungsland und -region: Deutschland

•Anzahl pro Packung: 15

•Gewicht: 500 g

•Zutaten: Kartoffelmehl