Achterhof Gerstengras Pulver (1000g)

Bio Gerstengras Pulver

Gerstengras ist das junge, grüne Blatt der Gerstenpflanze und seit Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Es wird geerntet, bevor sich die Ähren mit den Körnern gebildet haben.Es gehört zur Familie der Gräser, ähnlich wie Weizengras oder Dinkelgras, und wird oft als Superfood bezeichnet, da die Pflanze in der Wachstumsphase besonders viele Nährstoffe aufnimmt.

Es wird als Pulver in Smoothies, Säfte oder Joghurt eingerührt und eignet sich auch ideal zur Verfeinerung der Goldenen Milch oder als Zutat beim Backen, denn mit seinem milden, frischen und leicht heuartigen Geschmack bringt es den Geschmack der Natur und eine natürliche grüne Farbe in die Küche. Für den Anfang reicht oft 1 Teelöffel pro Tag, der bei Bedarf erhöht werden kann. Es verleiht Smoothies, Säften oder auch Joghurt ein frisches und leicht heuartiges Aroma und erinnert ein wenig an Spinat oder junge Erbsen. Gerstengras ist dabei angenehm fein und mild.

Neben Geschmack und Nährstoffen ist es auch noch ein wahrer Hingucker, denn mit seiner intensiven grünen Farbe ist es das optimale, natürliche Färbemittel. Ob grüne Nudeln, grüner Pizzateig, grüne Kekse & Co. Mit dem Gerstengras Pulver vom Achterhof werden deine Speisen und Getränke ein wahrer Genuss mit optischem Begeisterungspotenzial.

Das Gerstengras Pulver vom Achterhof wird mit größter Sorgfalt hergestellt. In einem schonenden Verfahren wird das Gras getrocknet und gemahlen und das Pulver ohne Zusätze hergestellt. Es ist ein reines Naturprodukt von höchster Qualität.