Der Knipser Chardonnay *** wurde im Barrique vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Grapefruit, Birne, Aprikosen, etwas Bananae, Orangenzesten, Brioche, ein Hauch von Butter, gebrannte Mandeln, Feuerstein, Vanille, Haselnuss und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, enormer Saft, sehr schöne Frucht, salzige Mineralität, finessenreich, sehr elegant, feiner Schmelz, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 95 - bis 97 Parker Punkte.