Das gemahlene Kurkuma (Ground Turmeric) im 1000g Beutel ist ein vielseitiges Gewürz mit intensiv gelber Farbe und leicht erdig-würzigem Geschmack. Es stammt aus der Wurzel der Kurkumapflanze und ist ein fester Bestandteil der indischen und südostasiatischen Küche.

Kurkuma eignet sich ideal für Currymischungen, Reisgerichte, Eintöpfe, Suppen und Gemüsepfannen. Auch in Getränken wie „Goldener Milch“ (Turmeric Latte) oder Smoothies findet es Anwendung – geschätzt nicht nur für den Geschmack, sondern auch für seine wertvollen Inhaltsstoffe wie Curcumin.

Die feine Vermahlung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in Speisen, während die wiederverschließbare 1-kg-Großpackung optimal für die Gastronomie, Großverbraucher oder Hobbyköche mit höherem Bedarf geeignet ist. Das Produkt ist lichtgeschützt und aromasicher verpackt für langanhaltende Frische.

Hersteller: Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG, Albert-Einstein-Straße 15, 64560 Riedstadt