Schwarzes Johannisbeer-Gelee extra mit braunem Rohrzucker 50g

Schwarzes Johannisbeer-Gelee extra ist aus dem puren Saft der schwarzen Johannisbeere.
Schwarze Johannisbeere ist ein Strauch mit einer Wuchshöhe von 1 bis 2m, die in ganz Europa bis zum Himalaya verbreitet ist. Im Gegensatz zur roten Johannisbeere wird der Geruch des Strauchs häufig als unangenehm empfunden. Sie enthalten eine hohe Konzentration von Vitamin C. Das bekannteste Produkt, das aus der schwarzen Johannisbeere gewonnen wird, ist der französische Crème de Cassis.

Alle unsere Gelees, Marmeladen und Konfitüren sind keine Massenware, sondern liebevolle echte Handarbeit von der Herstellung über die Abfüllung bis zur Etikettierung. Der überwiegende Teil der für unsere Gelees verwendeten Säfte stammt aus Deutschland.
Mit über 20 Sorten findet sich für jeden Geschmack das passende Gelee.

Anstatt herkömmlichen weißen Zucker verwenden wir ausschließlich braunen Rohrzucker, so bekommt unser Schwarzes Johannisbeer-Gelee extra nicht nur optisch eine wesentlich dunklere und ansprechendere Farbe, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack mit einer leichten Karamellnote.

Abgerundet mit frischem Zitronensaft anstatt industriell hergestellter Citronensäure wird die natürliche Säure der schwarzen Johannisbeere und ihr sehr herb-fruchtiges Aroma geschmacklich wunderbar hervorgehoben.
Unser Schwarzes Johannisbeer-Gelee extra ist nicht nur ein Gaumenschmaus auf das morgendliche Frühstücksbrot, sondern auch ideal als Füllung von Kuchen, Torten, Gebäck oder Keksen, aber auch zum Verfeinern für Pudding oder Eisdesserts.
Unser Tip: Zu Wild oder Fondue-Saucen etwas Schwarzes Johannisbeer-Gelee extra.

In unserem niedlichen 50g Konfitürenglas mit Riffelung, wodurch das Glas besonders gut in der Hand liegt. Als Probierglas aber auch als kleines Mitbringsel immer willkommen.
Zutaten: Brauner Rohrzucker, Schwarzer Johannisbeersaft, Zitronensaft, Geliermittel Pektin
Hergestellt aus 45 g Früchten je 100 g.
Kühl lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro	100 g
Brennwert	982 kj 231 kcal
Fett	< 0,05 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,05 g
Kohlenhydrate	57,6 g
davon Zucker	57.4 g
Eiweiß	< 0,05 g
Salz	< 0,06 g