Biovegan Meine Cheesecake Brownies Backmischung 420g

BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies

Wenn cremiger Käsekuchen auf saftig-schokoladigen Brownie trifft, entsteht ein ganz besonderer Genussmoment – ganz ohne tierische Zutaten. Mit der BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies Backmischung zauberst Du im Handumdrehen eine vegane Kombination aus zwei Klassikern – perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch.

Die zweischichtige Backmischung vereint intensiven Schokoladengeschmack mit einer zart-cremigen Cheesecake-Schicht – gelingsicher, vegan und in bester Bio-Qualität.

Für Deine veganen Cheesecake-Brownies brauchst Du noch:

• 200 ml Sojadrink
• 100 g weiche Margarine
• 400 g Soja-Quark oder -Joghurt
• Back- oder Auflaufform (20 × 20 cm)
• Handrührgerät mit Schneebesen

Zubereitung

• Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor. Fette die Backform gut ein oder bemehle sie optional.
• Gib die Brownie-Backmischung mit Sojadrink und Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe zu einer gleichmäßigen Masse (ca. 1 Minute) und streiche sie in die Backform.
• Für die Cheesecake-Schicht verrührst Du die Cheesecake-Mischung mit Soja-Quark oder -Joghurt in einer zweiten Schüssel auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse.
• Verteile die Cheesecake-Masse auf dem Brownie-Teig und marmorier sie leicht mit einer Gabel.
• Backe die Cheesecake-Brownies auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten.
• Lass die Brownies vollständig in der Form auskühlen. Erst danach in Stücke schneiden und vorsichtig herauslösen.

Hinweis: Achte auf die Backzeit – bei längerer Backdauer werden die Brownies fester und weniger saftig. Dickwandige Auflaufformen aus Glas oder Keramik können die Backzeit zusätzlich beeinflussen.

Rezeptidee: Cheesecake-Brownies mit Frucht-Topping

Für ein fruchtiges Extra einfach nach dem Abkühlen eine Schicht Himbeer- oder Kirschkompott über die Brownies geben. Alternativ passen auch frische Beeren oder etwas Zitronenabrieb hervorragend zur cremig-schokoladigen Kombination. Ideal für Gäste oder als raffinierter Nachtisch!

Schicht für Schicht ein Genuss – BIOVEGAN Meine Cheesecake Brownies bringen Abwechslung auf den Kuchenteller. Vegan backen war noch nie so lecker!