Schäufele, Schäuferle, Schäuferla, Schäufala, Schäufli, Schäuferl oder Schäufelchen ist der süddeutsche Name für die flache Schweineschulter; in der Schweiz, in Südbaden und im Elsass wird das Stück Schüfeli, Schiifele oder Schiifeli genannt, in Hessen auch 'Kasseler'. Namengebend ist das mit dem Fleisch verbundene, schaufelförmige Schulterblatt. 

Viele unterschiedliche Bezeichnungen aber eins bleibt gleich: der leckere Genuss!

In diesem Sinne: An Guadn!

Lieferumfang: 1x Schäufele ca.1,2 Kg