Der Wein besticht durch sortentypische Aromen von Schwarzkirsche und wilden Brombeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 6 Monate im Fass gereiften Rotweins ab
Serviervorschlag: Ideal zu gegrilltem roten Fleischgerichten
Rebsorten: 100% Primitivo di Manduria
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Stunde
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2026
Anbauland: Italien
Weinregion: Apulien
Erzeuger: Mottura Vini del Salento Srl, I-73058 Tuglie (LE)
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DOC
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Das Weingut:
Man schrieb das Jahr 1927 als Pasquale Mottura auf die ausgedehnten Weinberge des Salento blickte und als er beschloss, eine der wichtigsten Weinkellereien des Gebietes zu gründen Nach über 80 Jahren intensivster Pflege der berühmten Weinlagen, akribischer Kellerarbeit und mit neuesten Technologien ist Mottura heute das führende Unternehmen im Salento und in Italien bei der Erzeugung von Qualitätsweinen. Hier reifen langsam die Weine in den Eichenholz-Barriquefässern, bis sich die Aromen, die Farben und die Atmosphären dieser Gegend zu authentischen Spitzengewächsen zusammenfinden.
