Zutaten: gemahlene Röstkaffee, mit Mastix Geschmack Damla Sakizli Zubereitung: Fügen Sie eine Cezve dem orientalischen langstieligen Mokkakännschen, jeweils ein Teelöffel Türk Kahvesi und zwei Mokkatasse Wasser, pro Person. Nach Wunsch können Sie Zucker hinzufügen. Bei niedrigem Hitze und gelegentlichem Rühren können Sie Kaffee, bis sich ein Schaum bildet kochen und gleichmässig in die Tassen.