Grana Antico Dinkel-Backmischung, Brot -Backmischung, Dinkelbrot hell 6 x 400 g

Grana Antico® -Dinkel-Backmischung hell – 6er Pack (6 x 400 g)

Backen Sie immer wieder frisches, leckeres Dinkelbrot mit dem praktischen 6er Pack unserer -Dinkel Backmischung aus hellem Dinkelmehl! Diese Vorratspackung ist ideal für Vielbäcker und alle Jene, die den Genuss von selbstgebackenem Brot regelmäßig erleben möchten. Einfach Wasser hinzugeben, kurz kneten und schon ist der Teig vorbereitet – perfekt für den Alltag und jederzeit frisches Brot auf dem Tisch.

• Praktischer Vorrat – 6 Packungen á 400 g, für ca. 700 g Brot pro Packung

• Flexibel– Für Backofen und Brotbackautomat geeignet

• Schnell & einfach – Teig in 2 Minuten fertig vorbereitet

• Milchsauervergorenes Einkorn-Ferment – Für echten Sauerteig und eine feinporige Kruste

Verarbeitungstipps: Für ein schnelles Brot einfach Wasser zur Mischung geben, gut verrühren und den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in einer Antihaft-Backform 60 Minuten bei 180 °C backen. Für ein intensives Aroma: Verlängern Sie die Garzeit auf mindestens 4 Stunden für ein traditionelles Sauerteigbrot mit feiner Milchsäure-Fermentation.

Nachhaltigkeit durch Urgetreide

Einkorn, Dinkel und Emmer sind widerstandsfähige Getreidesorten, die ohne Pestizide angebaut werden und sich perfekt für den en Landbau eignen. So genießen Sie Brot, das nahrhaft ist und durch seinen geringen CO2-Fußabdruck zur Nachhaltigkeit beiträgt.

Genießen Sie den nussig-milden Geschmack des Dinkels immer wieder – jetzt im praktischen 6er Pack für eine gesunde, bewusste Vorratshaltung. Auch super geeignet für Brötchen, Baguette oder Pizzateig.

Inhalt je Packung: 1 Backmischung (350 g) & 1 Starterkultur (50 g)

Zutaten:

- Backmischung: DINKELMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz

- Starterkultur: Milchsauer fermentiertes EINKORN-VOLLKORNMEHL*, Trockenhefe