Grüner Tee aus dem Hochgebirge Ceylons ist ein wahres Juwel in der Welt des Tees, das wegen seiner Reinheit und seines einzigartigen Geschmacks sehr geschätzt wird.
Er ist nicht nur die perfekte Wahl für ein morgendliches Frühstück, sondern auch die perfekte Gelegenheit, die feinen Aromen des Ceylontees zu entdecken.
Wegen seiner Milde wird dieser Tee oft als "frühlingshaft" bezeichnet, da er frische, pflanzliche Noten aufweist.
Grüner Tee:
Er wird als unfermentierter Tee bezeichnet, da er keiner Oxidation unterliegt. Er wird durch Erhitzen/Rösten der Blätter gewonnen, um den Verwelkungsprozess zu beschleunigen und die Fermentation zu verhindern. Anschließend werden die Blätter durch Rollen geformt. Die Herstellung endet mit dem Trocknen und Sortieren. Grüner Tee ist eine Quelle von Polyphenolen und Antioxidantien, die für eine gute Gesundheit und ein langes Leben wichtig sind.
Zubereitungsmethode:
Übergießen Sie einen Teelöffel Tee mit heißem Wasser bei einer Temperatur zwischen 70 und 80 Grad Celsius. Die Ziehzeit sollte zwischen 3 und 5 Minuten betragen. Grüne Teeblätter können zwei- oder dreimal aufgegossen werden. Die erste Ziehzeit sollte etwa 3 Minuten betragen und jede weitere Ziehzeit sollte um 1 Minute verlängert werden.
