Allgemeines
Besonderheiten
Verwendung
Eine leckere Knabberei für zwischendurch.
Herstellung
Die ausgereiften Erdnüsse werden aus der Erde gegraben und von der anhaftenden Erde, zuerst durch rütteln, später durch waschen, befreit. Dann werden die noch in der Hülle befindlichen Erdnüsse getrocknet und frisch bei ca. 100 °C geröstet.
