Der Talò Chardonnay verströmt herrliche Düfte nach weißen Blüten, Zitronen und tropischen Früchten. Am Gaumen frisch und elegant mit Anklängen von Vanille, Birne und Annanas mit perfekt eingebundenem Säurespiel. Die 4-monatige Reifung in kleinen Barriquefässern macht diesen Chardonnay zu einem perfekten Weißwein, der in Salento seines Gleichen sucht.
Serviervorschlag: Ideal zu Fischgerichten oder Salaten
Rebsorte: 100% Chardonnay
Serviertemperatur: 11.00 - 13.00 °C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: ab jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2026
Anbauland: Italien
Weinregion: Apulien
Erzeuger: Feudi San Marzano, I-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Kategorie: Weisswein
Qualitätsstufe: IGP
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Das Weingut:
Im Jahre 1962 wurde Feudi di San Marzano in der Weinregion Salento als Projekt gegründet. Kontinuierliche Qualitätsverbesserungen im Weingarten und in der Einsatz modernster Kellertechnologie ließen das Gut zu einen der besten Adressen in ganz Apulien heranwachsen. Die hohe Qualität der Weine, insbesondere der SUD-Linie, wurde eindrucksvoll durch Luca Maroni bestätigt, indem er den Primitivo di Manduria „Sessantanni“ 2005 zum besten italienischen Rotwein 2009 kürte.
n der Nase entfaltet der Wein eine verlockende Aromenpalette, die von exotischer Ananas über saftige Melone bis hin zu reifen Birnen reicht. Diese fruchtigen Noten verleihen ihm eine angenehme Frische und machen ihn zu einem idealen Begleiter für sonnige Tage und leichte Speisen.
Der erste Schluck enthüllt eine geschmeidige Textur, die am Gaumen ein angenehmes Mundgefühl hinterlässt. Hier verschmelzen delikate Aromen von Vanille, Honig und Butter auf elegante Weise und tragen zur Komplexität und Tiefe des Weins bei. Diese subtilen Nuancen verbinden sich nahtlos mit der Fruchtigkeit aus der Nase und verleihen dem Wein eine ausgewogene Struktur.
Steckbrief
Geschmack: Vanille, Honig, Butter
Geruch: Ananas, Melone, Birne
Farbe: Intensives Strohgelb
Passt zu: Vorspeisen und Fisch, hervorragend zu Käse
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 9 bis 13ºC
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 4 Monate in Fässern aus französischem Eichenholz.
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
