100 authentische Gerichte aus Marokko - jung, frisch und zeitgemäß interpretiert.
. Alltagstaugliche Rezepte, die auch Hobbyköch*innen problemlos gelingen: Kleinigkeiten zum Teilen, sättigende Tajines und Couscous, süße Überraschungen und vieles mehr
. Typische Techniken genau erklärt mit Step-by-Step-Anleitungen: von richtig gefalteten Brik-Taschen bis zum marokkanischen Minztee
. Kein Stress beim Einkaufen: Alle Zutaten sind problemlos im gut sortierten Supermarkt oder online erhältlich
Einfach kochen - marokkanisch genießen!
Folgen Sie Profikoch Abdel Alaoui auf eine kulinarische Reise in seine Heimat Marokko. Aromatisch, authentisch und alltagstauglich bringen diese
einfach nachkochbaren
Gerichte mit modernem Twist Familie und Freunde an einen großen Tisch zum gemeinsamen Schlemmen.
Die marokkanische Küche: frisch, abwechslungsreich und lecker
- 100 authentische Gerichte aus Marokko
- einfach, kreativ und zeitgemäß interpretiert
- Zutaten wie Minze, Kreuzkümmel
und süße Datteln sowie jede Menge frisches Gemüse sorgen für farbenfrohe Vielfalt auf dem Teller.
- Alltagstaugliche Rezepte,
die auch weniger erfahrenen Köch*innen problemlos gelingen
- Landestypische Küchentechniken genau erklärt
mit Step-by-Step-Anleitungen: von richtig gefalteten Brik-Taschen bis zum marokkanischen Minztee
- Kein Stress beim Einkaufen:
Alle Zutaten sind unkompliziert im gut sortierten Supermarkt oder online erhältlich.
So einfach ist marokkanisch Kochen!
Gäste beeindrucken ohne viel Kocherfahrung oder sich selbst nach Feierabend mit duftenden Aromen verwöhnen? Dank leicht verständlicher Rezepte und hilfreicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist das überhaupt kein Problem! Kleinigkeiten zum Teilen, sättigende Tajines und Couscous, süße Überraschungen und mehr warten nur darauf, ausprobiert zu werden.
Die ganze Bandbreite der marokkanischen Küche: 100 einfache und authentische Rezepte verführen zum Nachkochen und Genießen.
Abdel Alaoui wurde 1979 in Marokko geboren, kam aber schon mit zwei Jahren gemeinsam mit seinen Eltern nach Frankreich. Während seiner Koch-Laufbahn hat er bei den großen Namen der französischen Gastronomie gelernt, aber ganz besonders gerne kocht er gemeinsam mit seiner Mutter. Er kochte schon in verschiedenen TV-Formaten live für seine Gäste und ist auf Social Media aktiv (45k Follower auf Instagram). Der lässige Profikoch möchte den Spaß am Kochen und Essen vermitteln und den Menschen wieder näherbringen.
Produkttyp:Hardcover
Titel:Marokko
Autor/in:Alaoui, Abdel
Verlag:Dorling Kindersley Verlag
ISBN:3831047057
Seiten:216
Sprache:Deutsch
Erscheinungstermin:31.07.2023
Kategorie:HC/Länderküchen
Maße:262 x 201 x 24
Einfach kochen - marokkanisch genießen!Folgen Sie Profikoch Abdel Alaoui auf eine kulinarische Reise in seine Heimat Marokko. Aromatisch, authentisch und alltagstauglich bringen diese einfach nachkochbaren Gerichte mit modernem Twist Familie und Freunde an einen großen Tisch zum gemeinsamen Schlemmen.
