Klingenlänge 180mm
Das traditionelle Japanische Gemüse-Messer
-Eisgehärtete Klinge für außergewöhnlich lange Haltbarkeit der Schneide
- 67-lagiger Klingenstahl, Härtegrad 60 +/- 1 HRC, äußerst korrosionsbeständig, zugleich hoch flexibel
- Geschmiedete Messerklinge, von Hand geschliffen und poliert
- Typische, unverkennbare Musterung
- Verzierter Griff aus Edelstahl und Pakka-Wood
- Pflege und Reinigung bitte per Hand mit üblichem Spülmittel
