Echte Superfood: Chlorella ist eine sogenannte Mikroalge, die in Süßwasser vorkommt. Diese Alge ist seit Jahrtausenden in Asien bekannt und wird aufgrund des hohen Anteils an Nährstoffen traditionell sehr geschätzt.
Chlorella zeichnet sich von Natur durch seinen pflanzlichen Protein-, Chlorophyll und Nährstoffgehalt aus. Die Süßwasseralge wird besonders gern bei der Smoothie Herstellung verwendet und verleiht Lebensmitteln eine herrlich frisch grüne Farbe.
Ob vegan, vegetarisch oder einfach nur ein Freund von Superfood: Täglich vor oder zu den Mahlzeiten einen gehäuften Teelöffel in Flüssigkeit aufgelöst verzehren oder Speisen hinzufügen. Chlorella eignet sich auch als Zutat in Smoothies oder als natürliche Lebensmittelfarbe.
