Auch Mineralien und Spurenelemente wie Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen sind in Milchpulver enthalten.
Milchpulver wird gern zur Herstellung von Schokolade, Eiscreme und Süßigkeiten eingesetzt. Außerdem ist unser Milchpulver auch ein toller Begleiter beim Kochen, Backen sowie bei der Verfeinerung von Shakes und Milchgetränken. Anwendungsvorschlag: 1 Teil Milchpulver zu 8 Teilen Wasser. Je nach Geschmack und Bedarf kann man das Verhältnis von Pulver zu Wasser individuell variieren. Um Klümpchenbildung zu vermeiden, nicht mit kochendem Wasser aufgießen.
Bei der Herstellung von Milchpulver wird der Milch das Wasser entzogen, wonach nur noch ca. 3 % Wasser in dem weißen Pulver enthalten ist. »Komprimiert" nimmt es wenig Platz und ist es ideal für Freizeit, Camping und Sport oder als Notreserve. Mit Trinkwasser vermischt, ist es sofort wieder trinkbereit und ein praktischer Milchersatz
