ANTIOXIDANS: Ascorbinsäure ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C und ist in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten. Es verzögert qualitätsmindernde Gärungs- und Reifeprozesse, die durch den Einfluss von Sauerstoff entstehen: z.B. Braunverfärbungen bei angeschnittenem Obst und Gemüse. Auch die Klebereigenschaften von Vollkornmehlen kann durch den Einsatz von Ascorbinsäure positiv beeinflusst werden.
100% PUR UND OHNE ZUSÄTZE: Ascorbinsäure wird durch Fermentation von nicht genmodifizierten Rohstoffen (Glucose aus Mais- oder Tapiokastärke) gewonnen. Im gesamten Produktionsprozess werden keine gentechnisch veränderten Organismen verwendet. Das Produkt enthält keinerlei Zusätze.
ANWENDUNG: Ascorbinsäure zur Anreicherung von Speisen und Getränken mit Vitamin C in Wasser, Saft oder Smoothies einrieseln lassen und verrühren. Auch Joghurt oder leicht säuerliche Speisen kann man mit Ascorbinsäure gut verfeinern. Aufgeschnittenes Obst wird nicht so schnell braun, wenn man es in Ascorbinsäure wälzt. Zur täglichen Versorgung mit Vitamin C etwa 100 mg (125 % der empfohlenen Tages-Verzehrmenge RDA), in Wasser, Saft, kaltem Tee oder einer kalten Süßspeise vermengt verzehren.
Die umweltfreundliche Verpackung ist aromasicher und sorgt für eine lange Haltbarkeit.
