Food-United PUDERZUCKER unraffiniert aus Rohrohrzucker fein 5kg bekannt auch als Icing Sugar Staubzucker Dekorierzucker Bäckerzucker perfekt für Zuckerglasuren von Kuchen Torten Muffins Kekse oder als Backzutat

Warum Food-United Puderzucker 2kg?

• Mit Puderzucker sind rasch Zuckerglasuren für Zimtsterne, Muffins, Kuchen, Kekse und andere süße Kreationen hergestellt:
  Puderzucker einfach mit (pflanzlicher) Milch, Zitronensaft oder Wasser mischen und die n damit Überziehen oder Verzieren.
• Max. 2 % Reismehl ist in dem Puderzucker enthalten. Die Reiskörner für das Mehl stammen von biologisch bewirtschafteten Feldern.
  Hierdurch wird ein Verklumpen des Staubzuckers verhindert: vegan und glutenfrei.
• Unter Puderzucker wird ein fein gemahlener, gesiebter, staubähnlicher Zucker verstanden, der in Österreich unter dem Namen Staubzucker zu finden ist.
  Im Englischen ist er als Icing Sugar bekannt.
• Verglichen mit weißem Zucker enthält unraffinierter Rohrohrzucker mehr Vitamine und Mineralstoffe.
  Er unterscheidet sich nicht nur optisch durch seine creme-beige Farbe, sondern auch geschmacklich (malzig, karamellig).

Produktbeschreibung:

Zu den beliebtesten Zuckerarten in Backstube und Küche zählt feiner Puderzucker.
Staubzucker besitzt einen mehligen Aggregatzustand und ist daher für das Herstellen von Glasuren essenziell.
Zum Backen und Kochen ist er der perfekte Zucker: Durch seine feine Textur verteilt er in jeder Rezeptur (Teig, Soße) gleichmäßig seine Süße,
da er sich rasch auflöst – ganz ohne zeitaufwendiges und mühevolles Rühren.

Seinen charakteristischen Geschmack und karamelligen Aromen verdankt der unraffinierte Rohrohrzucker seinem natürlichen Melassegehalt.
Für das Zubereiten von Buttercreme, Baiserhauben (Meringue), Dessertküchlein, Kuchen und Torten ist der Puderzucker der Firma Food-United ebenso genial,
wie zum Einrühren in Getränke oder zur Herstellung von Schokolade, Füllungen und süßen/herzhaften Soßen. In ihm sind maximal 2 % Reismehl verarbeitet.
Das Reismehl ist absolut geschmacksneutral und wird aus natürlichen Reiskörnern gewonnen. Der Vorteil:
Der Staubzucker behält seine feine Konsistenz und lässt sich noch angenehmer verarbeiten – beim Einrühren (kalt oder warm)
entstehen durch den geringen Reismehl-Anteil keine Klumpen.

das damals vorwiegend wohlhabenden Menschen zur Verfügung stand.

Zuckerrohr ist ein Gras mit 4 bis 6 Zentimeter dicken Stängeln. Die Pflanze stammt aus der Familie der Süßgräser (Poaceae).
Bei der Zuckerherstellung wird aus den Zuckerrohrhalmen der Saft gepresst. Dieser wird im Anschluss eingedickt und auskristallisiert.
Die Zuckerkristalle passieren Zentrifugalmaschinen, die den Zucker von Verunreinigungen trennen.

Nährwertangaben:

Inhaltsstoffe: