Die ganzen, ungeschälten Haselnüsse reifen in Frankreich in einem milden Seeklima. Ausgesuchte Sorten wie die Sorte Halle´sche Riesen bilden den Hauptbestandteil unseres Imports.
Haselnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren.
Durchschnittliche Nährwerte (in 100g): Energie (in kJ) 2560 - Energie (in kcal) 622 - Fett 57 g; davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g - Kohlenhydrate 7,1 g; davon Zucker 4,9 g - Ballaststoffe 11,6 g - Eiweiß/Protein 17 g - Salz 0,01 g
Die Haselnüsse stammen aus kontrolliertem Anbau und sind frei von Schadstoffen. Die Haselnüsse sind mindestens 12 Monate haltbar.
