Trockenhefe, Hefe für Apfelwein, Hefe für cider - Fermentis, SafCider 5g
Dann entdecken Sie Fermentis Trockenhefe SafCider mit einer Packungsgröße von 5g. Diese Bayanus-Hefe wurde in der Champagne-Region selektiert und ist für alle Arten von Apfelwein geeignet, auch unter schwierigen Fermentationsbedingungen. Die Hefe hat eine sehr gute Assimilation von Fructose und bietet konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud.
Eigenschaften:
- Selektiert in der Champagne-Region
- Geeignet für alle Arten von Apfelwein, auch unter schwierigen Fermentationsbedingungen
- Einsetzbar über einen breiten Temperaturbereich
- Sehr gute Assimilation von Fructose
- Konsistente Spitzenergebnisse bei jedem Sud
- Einfach zu verwenden, kein Hefestarter erforderlich
Technische Daten:
- Ausflockung: hoch
- Gärtemperatur: 10-30 °C
- Dosierung: 20 bis 30 g/hl für die Hauptgärung und 30 bis 40 g/hl für „prise de mousse“
- Verpackung: Portionsbeutel
- Packungsgröße: 5 g
Probieren Sie Fermentis Trockenhefe SafCider 5g für Ihre nächste Charge Apfelwein oder Cider. Die Hefe bietet eine zuverlässige, konsistente Leistung und Spitzenergebnisse bei jedem Sud.
Fermentis Safcider Cider Hefe ist eine Hefe, die speziell für die Zubereitung von Apfelwein zu Hause entwickelt wurde. Es kann für alle Arten von Apfelwein verwendet werden, auch unter schwierigen Fermentationsbedingungen. Arbeitet bei einem niedrigen pH-Wert von 3,3. Es zeichnet sich durch eine sehr gute Aufnahme von Fructose aus.
Eigenschaften:- Sedimentation: mittel
- Gärung: mittel
- Empfohlene Fermentationstemperatur: 10-30°C
- Inhaltgewicht: 5g
- Effizienz: Ein 5-g-Beutel reicht für 20 bis 30 Liter
Hinweis: Kühl und trocken lagern.
