San Marzano Edda Bianco 2024 | Weißwein | Italien | 1 x 0,75 Liter

Der Cantine San Marzano Edda Bianco Salento IGP wird aus einer Mischung von 60% Chardonnay-Trauben, 20% Moscatello Selvatico und 20% Fiano vinifiziert. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Wein stammt aus der Gemeinde San Marzano im Salento. Für die Weinbereitung, die nach der Ernte in der zweiten Augusthälfte beginnt, werden die Trauben entrappt und für einige Stunden mazeriert. Die alkoholische Gärung findet in Barriques aus französischer Eiche statt. Schließlich reift der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in Barriques mit wöchentlicher Bâtonnage. Dies verleiht ihm eine herrliche cremigkeit. Der Geschmack ist reichhaltig und vollmundig, mit Noten von Apfel, Pfirsich,Vanille und Honig am Gaumen.

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Steckbrief

Geschmack: Frisch, feinwürzig, mineralisch

Geruch: Pfirsichblüten, Vanille, Gewürznoten, Honig

Farbe:Strohgelb mit gold Reflexen

Passt zu: Fisch, Pasta

Weinart: Weisswein

Rebsorte: 60% Chardonnay, 20% Fiano, 20% Moscato

Geschmacksrichtung:Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 11°C

Lagerfähigkeit:4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique:4 Monate

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene:Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anbaugebiet: San Marzano, Salento, Apulien, auf etwa 100 Metern über dem Meer

Anschrift Hersteller:Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien

"Tauche ein in die Welt des San Marzano Edda Bianco – ein Weißwein, der pure Eleganz und Raffinesse in dein Glas bringt. Ein echtes Highlight aus Apulien, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Bereit für eine Aromareise? Der Edda Bianco überrascht mit einem Bouquet aus reifen Birnen, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Hinzu kommen feine florale Noten und eine leichte Honigsüße, die den Wein unwiderstehlich machen. Ob beim Dinner mit Freunden, einem gemütlichen Abend auf dem Balkon oder einer stilvollen Party – der Edda Bianco ist dein idealer Begleiter. Serviere ihn gut gekühlt und lass dich von seiner Vielseitigkeit und Eleganz begeistern. Der San Marzano Edda Bianco ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss. Modern, geschmackvoll und absolut unwiderstehlich – genau wie du. Prost auf besondere Momente und guten Geschmack!"

Der Edda Bianco Salento IGP von San Marzano Vini ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem sonnigen Anbaugebiet Apulien in Italien. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Fiano, besticht dieser Wein durch seine strahlend helle Farbe und sein fruchtiges Aroma von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Blüten. Am Gaumen überzeugt der Edda Bianco mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Struktur sowie einer angenehmen Säure. Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch. Genießen Sie den Edda Bianco Salento IGP von San Marzano Vini gut gekühlt und tauchen Sie ein in das mediterrane Lebensgefühl Apuliens. Allergene:enthält Sulfite

Ein ganz besonderer Weißwein, der den Winzern von San Marzano ganz hervorragend gelungen ist. In strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen leuchtet der Wein im Glas und versprüht im gleichen Moment eine fruchtig-blumige und fein strukturierte Aromatik von Sommerblüten, reifen, saftigen Birnen und Pfirsichen. Ausgewogen und intensiv geht es dann auch am Gaumen weiter. Dort verzaubert der Wein mit einer ungemein cremigen Textur, elegant und seidig, dazu beeindruckend frisch und lebendig. Der EDDA passt perfekt zu leichten Antipasti, tollen Vorspeisen mit Fisch oder schmackhaften Käsen, und bereichert darüber hinaus jeden Abend im Kreise der Familie und Freunde.