Grana Antico Dinkel-Backmischung, Brot -Backmischung, Dinkelbrot hell 400 g

Grana Antico® -Dinkel-Backmischung aus hellem Dinkelmehl

Backen Sie sich ein herrlich frisches und gesundes Brot mit der Grana Antico -Dinkel-Backmischung! Aus hellem Dinkelmehl und mit Einkorn-Ferment-Starterkultur veredelt, ist diese Mischung die perfekte Wahl für Genießer und alle, die eine kostengünstige Alternative zu Fertigbrot suchen.

• Einfache Zubereitung – Teig in nur 2 Minuten vorbereiten!

• Vielseitig einsetzbar – Für Backofen und Brotbackautomat geeignet

• Immer frisch und selbst gemacht – Backmischung für ca. 700 g Brot

• Fermentierbar für noch mehr Geschmack – beeinhaltet Milchsauervergorenes Einkorn für Sauerteig Brotliebhaber

Verarbeitungstipps: Für ein schnelles Brot einfach Wasser zur Mischung geben, gut verrühren und den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in einer Antihaft-Backform 60 Minuten bei 180 °C backen. Für ein intensives Aroma: Verlängern Sie die Garzeit auf mindestens 4 Stunden für ein traditionelles Sauerteigbrot mit feiner Milchsäure-Fermentation.

Nachhaltigkeit durch Urgetreide

Die Urgetreidesorten Dinkel, Emmer und Einkorn wachsen nachhaltig und ohne Pestizide – für ein gesundes, nahrhaftes Brot mit kleinem CO2-Fußabdruck.

Probieren Sie die Grana Antico helle -Dinkel-Brot-Backmischung und genießen Sie den Unterschied für frisches Brot, das Sie jederzeit selbst backen können! Auch sehr gut geeignet für Brötchen, Baguette oder Pizzateig.

Inhalt: 1 Backmischung (350 g) & 1 Starterkultur (50 g)

Zutaten:

- Backmischung: DINKELMEHL* hell, Flohsamenschalen*, Meersalz