Cantuccini Con Cioccolato Fondente, Toskanische Mandelkekse, 250 g, Antonio Mattei Biscottificio

Antonio Mattei Biscotti mit dunkler Schokolade sind eine köstliche Variante der klassischen Prato-Kekse mit Mandeln, auch bekannt als Cantuccini oder Cantucci. Sie sind Teil der toskanischen Konditortradition, un d werden mit dem typischen Vin Santo für einen perfekten Abschluss des Essens kombiniert. Antonio Mattei Schokoladen-Cantucci-Kekse werden mit dem gleichen Teig wie klassische Kekse zubereitet. Das Rezept verwendet nur 4 einfache Zutaten: Mehl, Zucker, dunkle Schokolade und Eier aus Freilandhaltung. Sie sind frei von Konservierungsmitteln, tierischen und pflanzlichen Fetten. Die Cantuccini-Kekse von Antonio Mattei werden seit 1858 täglich in denselben Räumen wie die historische Keksfabrik gebacken und von Hand in der ikonischen und klassischen Blu Mattei-Tasche verpackt. Die Produktion der Schokoladenvariante wird 2013 eingeführt.

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