Orange Colombo in GP Provence | Frankreich | 15,0% vol | 0,75 l

Der Orange Colombo von den Distilleries et Domaines de Provence ist ein erfrischender Aperitif auf Basis von Roséwein aus dem Lubéron. Verfeinert mit Auszügen von süßen und bitteren Orangen, Chinarinde sowie einer dezenten Note von Curaçao, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen und würzigen Aromen. Die sechs Wochen Fasslagerung verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität.

In der Nase dominieren Noten von Orangenschale, Mandarine und einem Hauch von Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Aperitif mit einer ausgewogenen Balance zwischen der Süße des Rohrzuckers und einer feinen Säure, begleitet von Nuancen von Karamell und einer angenehmen Bitterkeit im Abgang.

Serviere den Orange Colombo gut gekühlt pur, auf Eis oder als Spritz mit Sodawasser und einer Orangenscheibe. Auch in Kombination mit Tonic Water entfaltet er sein volles Potenzial und bietet eine erfrischende Alternative zu klassischen Aperitifs. Zu Desserts wie dunklem Schokoladenmousse oder frischem Obstsalat passt er ebenfalls hervorragend.

Mit einem Alkoholgehalt von 15 % Vol. und seiner vielseitigen Einsetzbarkeit ist der Orange Colombo ein idealer Begleiter für gesellige Anlässe und kulinarische Entdeckungsreisen.

• Aperitif auf Basis von Roséwein aus dem Lubéron
• Verfeinert mit süßen und bitteren Orangen, Chinarinde und Curaçao
• Sechs Wochen Fasslagerung für zusätzliche Tiefe
• Vielseitig servierbar: pur, auf Eis, als Spritz oder mit Tonic Water
• Perfekt zu Desserts wie Schokoladenmousse oder Obstsalat

Farbe: orange bis kupferrot, je nach Farbe des verwendeten Roséweines kann der Ton von tiefem Lachsrosa bis Orangerot, fast mahagonifarben variieren Duft: markante Aromen von saftigen Blutorangen, Orangenschalen, frisch gepresstem Orangensaft, Mandarinen und reifer Pink Grapefruit mit einem Hauch von Würze (Nelken, Glühweingewürze) Geschmack: am Gaumen sehr frisch mit perfekter Balance von saftiger Orangenfrucht, lebhafter Säure, der etwas an Karamell erinnernden Süße des Rohrzuckers und einer feinen Bitternote, unterlegt mit leicht medizinalen, kräutrigen Anklängen (der Bitterorangen), sehr erfrischend, fruchtig, aromatisch mit schöner Länge und leicht bittersüßem Nachhall Die Orangen, Süß- und Bitterorangen ('bigarade panaché', wegen ihrer grüngestreiften Schale auch 'rubans verts' genannt) werden an der Côte d'Azur meist ab dem Frühjahr geerntet. Die unversehrten Früchte werden geschält, die Zesten in einer Mischung aus Wasser und Alkohol einige Wochen mazeriert und die so erhaltenen Orangenessenzen dann mit den übrigen Zutaten, dem Roséwein, den Kräutern, Aromen und dem Zucker zu Orange Colombo vermischt. Der Aperitif wird nun für sechs Wochen im Tank zur Ruhe gelegt, damit sich alle Ingredienzen langsam harmonisch miteinander verbinden, bevor man ihn filtriert, kontrolliert, verkostet und schließlich auf die Flaschen füllt. Allergene:enthält Sulfite

Erleben Sie den Orange Colombo Rosé – ein charaktervoller Tropfen von den Distilleries et Domaines de Provence, Frankreich. Aus der malerischen Region Provence/Coteaux de Pierrevert stammend, zeichnet sich dieser Wein durch seinen gehaltvollen Alkoholgehalt von 15% aus und entbehrt dabei bewusst der Restsüße sowie dominanter Säureelemente. Als Jahrgang NV präsentiert er eine zeitlose Qualität, die sich vielseitig zu mediterranen Gerichten oder als Begleiter zu festlichen