Biovegan Mein Schokokuchen Backmischung 400g

Glutenfreie Schokoladenkuchenmischung 400g  BIOVEGAN

 

ZUTATEN
Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maisstärke*, 11,1% Bitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Zucker*, Kakaobutter*), 7,1% Kakaopulver*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Apfelfaser*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Salz, Emulgator: Lecithine (aus Sonnenblumen)*; Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
 

NÄHRWERTE PRO 100 g nach der Zubereitung
Energiewert: 1404 kJ/335 kcal
Fett: 16 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,7 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 22 g
Ballaststoffe: 2,7 g
Eiweiß: 4,0 g
Salz: 0,65 g

ZUBEREITUNG
Für die Teigzubereitung benötigen Sie:
- 300 ml Sojadrink
- 100 g weiche Margarine, z.B. Alsan
- Backform (20-25 cm)
- Handrührgerät mit Schneebesen

1. Den Backofen auf 180°C Umluft oder Ober-/Unterhitze vorheizen, in der Zwischenzeit die Backform einfetten.
2. Backmischung, SOJAdrink und Margarine in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen alles kurz auf niedriger Stufe verrühren. Anschließend 2 Minuten auf höchster Stufe weiterschlagen, bis eine cremig-schaumige Masse entsteht. Den Teig in die Form füllen und leicht glatt streichen.
3. Den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten bei 180 °C (Umluft) oder ca. 60 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen.
4. Gegen Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens die Garzeit prüfen. Bleibt der Kuchen am Spieß kleben, die Backzeit um ca. 5 Minuten verlängern und gegebenenfalls einen neuen Versuch starten.
5. Den Kuchen zunächst 15 Minuten in der Form auf einem Kuchengitter ruhen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Tipp
Noch schokoladiger wird dein Kuchen, wenn du ihn nach dem Abkühlen mit Schokoglasur überziehst.

HINWEIS
Du kannst den Schokokuchen auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Bitte beachte, dass die Konsistenz bei Verwendung anderer Pflanzendrinks abweichen kann. Wir empfehlen dir für die Zubereitung einen Sojadrink zu verwenden.


Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Wie kann vegan eigentlich so lecker sein? Indem wir bei unserem Schokokuchen nur das Beste der Natur verwenden! Wir setzen bei all unseren Backmischungen ausschließlich auf ausgewählte Zutaten, die die Unverfälschtheit und Reinheit der Natur zu Dir nach Hause bringen. Natürlich vegan, natürlich und natürlich lecker!

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte trocken lagern.

Biovegan Mein Schokokuchen 400g. Schokokuchenbackmischung --- DE-ÖKO-006 - EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder --- 100GR - kJ: 1404 - Fett: 16 - davon gesättigte Fettsäuren: 7.7 - einfach ungesättigte Fettsäuren: - mehrfach ungesättigte Fettsäuren: - Kohlenhydrate: 43 - davon Zucker: 22 - Ballaststoffe: 2.7 - Eiweiß: 4 - Salz: 0.65 ---