Entdecken Sie alle Farben und Geschmacksrichtungen des Aceto Balsamico di Modena IGP Oro in diesem Trio, das den klassischen Aceto Balsamico di Modena IGP Oro, das weiße Dressing Dolceto und den im Fass gereiften Apfelessig vereint.
Der Aceto Balsamico di Modena IGP Due Vittorie Oro verbringt einen Großteil seines Lebens in Eichenfässern, die die Freisetzung von Tanninen und die Aufnahme von Holzessenzen fördern. Sein zuckerhaltiger Körper ist harmonisch mit dem Säuregrad verbunden, während seine Dichte und sein Aroma zur Vervollständigung des sensorischen Ansatzes beitragen. Sein Dichtewert beträgt 1,33.
Dolceto Weißes süß saures Dressing mit Balsamico-Essig aus Modena IGP wird aus der Kombination von konzentriertem, süßem, weißem Traubenmost (60 Prozent) und italienischem Weinessig hergestellt, hat eine Dichte von 1,20 und einen geringen Säuregehalt, was ihn perfekt für Salate und Obstsalate macht.
Der im Fass gereifte Due Vittorie Apfelessig hat einen intensiven, fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Konserven und Marinaden.
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